Полное описание

Мацакова, Н. В. Теоретическое обоснование и разработка метода определения потребительских свойств риса : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Н. В. Мацакова. - 2004. - 22 с : ил. - Библиогр.: с. 20-22(10 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.29.33	664.782(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар05-2862)

Шифр в сводном ЭК: d133fe9f18adeea3640383b7b4830b64

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽