Полное описание

Технология хранения и переработки зерна : учебно-методическое пособие / Т. И. Тупольских [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Донской государственный технический университет. - Ростов-на-Дону : ДГТУ, 2018. - 144 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 140-142 (33 назв.). - 50 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.29	664.724
	664.7

Рубрики:
Зерно и зерновые продукты -- Хранение
Зерно и зерновые продукты -- Переработка

Доп. точки доступа:
Тупольских, Т.И.
Шумская, Н.Н.
Яковлев, Д.А.
Гучева, Н.В.
Гордеева, Н.В.
Донской государственный технический университет (Ростов-на-Дону)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-18/62846)

Шифр в сводном ЭК: cbfdffe67fcc9195585b0cc10faf7c71

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽