• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Ржечицкая, Л. Э. Биоорганическая химия : тексты лекций / Л. Э. Ржечицкая, М. А. Бурмасова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Казанский национальный исследовательский технологический университет. - Казань : Изд-во КНИТУ, 2017. - 87, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 87-88 (17 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-7882-2241-7. - Текст : непосредственный.
    Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
    ГРНТИ УДК
    31.23.01577.1
    ББК
    28.072

    Рубрики:
    Биохимия

    Кл.слова (ненормированные): БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- КЛЕТКА -- КЛЕТОЧНАЯ СТЕНКА -- РИБОСОМА -- СИНТЕЗ БЕЛКОВ -- ЦИТОПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА
    Аннотация: Рассмотрено строение клетки, клеточной стенки, цитоплазматической мембраны и синтез белков на рибосомах. Представлены структуры наиболее распространенных биоорганических молекул (моно- и дисахаридов, жирных кислот, аминокислот, азотистых оснований), знание которых поможет студенту в изучении вопросов динамической биохимии. Приведена классификация ферментов и рассмотрена роль коферментов. Предназначены для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 19.03.01 «Биотехнология», профиль подготовки «Биотехнология» и «Пищевая биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профили подготовки: «Технология детского и функционального питания», «Инновационные технологии спортивного питания», «Технология обеспечения качества и безопасности продуктов питания». Подготовлены на кафедре пищевой биотехнологии КНИТУ.
    Доп. точки доступа:
    Бурмасова, М.А.
    Казанский национальный исследовательский технологический университет

    Перейти к просмотру издания


    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-17/71901)
    Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : 143405, Московская область, г. Красногорск, ш. Ильинское, д. 1А, помещ. 17,6/ком. 5 (Шифр в БД-источнике (IPRBOOKS): 100688)

    Шифр в сводном ЭК: c65c6be20332dc39a54c9b12b653cb09



    Заказ фрагмента документа ₽

    Просмотр издания ЭБС IPR SMART