Полное описание

Фридман, А. М. Экономика предприятия общественного питания : учебник / А. М. Фридман. - М. : Дашков и К°, 2013. - 462 с. - (Учебные издания для бакалавров). - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-02069-8. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01.75	005.52:642.5

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Анализ производственно-хозяйственной деятельности

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-13/95330)

Шифр в сводном ЭК: b59a1045f4e828b08eb2f1beaf4c26a1

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽