Полное описание

Магди Али Осман Мохаммед. Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия (Vigna unguiculata) : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.12 / Магди Али Осман Мохаммед. - М., 2001. - 26 с. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск. гос. ун-т пищевых производств. Библиогр.: с. 25 93 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.13.19	664.727(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР02-3252)

Шифр в сводном ЭК: b0828d6b8bd1afc5bd139c2755f15969

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽