Полное описание

Цибизова, М. Е. Научное обоснование и методология переработки водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.04 / М. Е. Цибизова. - 2014. - 48 с. : ил. - Библиогр.: с. 44-47 (36 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51	664.95(043)

Кл.слова (ненормированные): БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЕЛКИЕ ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ -- ПЕРЕРАБОТКА
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар14-11255)

Шифр в сводном ЭК: ada458c97a83e6ba339066360da7d495

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽