Полное описание

Организация производственного контроля качества молока-сырья : монография / Г. В. Родионов [и др.] ; Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева. - М. : Изд-во РГАУ-МСХА, 2016. - 183 с. : ил. - Загл. обл. : Организация производственного контроля молока-сырья. - 500 экз. - ISBN 978-5-9675-1568-2. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.09.05	637.12.07
65.63.03

Рубрики:
Молочное производство -- Технохимический контроль

Доп. точки доступа:
Родионов, Г.В.
Соловьева, О.И.
Юлдашбаев, Ю.А.
Кочеткова, Ю.А.
Российский гос. аграрный ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева (Москва)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-16/38980)

Шифр в сводном ЭК: a8921e867f5ca9de33eaf7e166a187d4

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽