Полное описание

Цибулько, Л. А. Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков с повышенным содержанием белка : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Л. А. Цибулько. - Кемерово, 2002. - 17 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 16-17(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.146(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар03-1560)

Шифр в сводном ЭК: a02cc31f036c6acbf66fa337b1b13144

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽