Полное описание

Бибов, М. Ю. Влияние неферментативного дезамидирования на некоторые биохимические и физико-химические свойства препарата лактоглобулина : специальность 03.00.04 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. биол. наук / М. Ю. Бибов. - Ростов н/Д, 2004. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-21(16 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
61.45	615.2(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-12512)

Шифр в сводном ЭК: 97384bb92a81b4067ec5d82976a0750f

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽