Полное описание

Ринчингийн Эрдэнэтуяа. Разработка технологии ферментированных сывороточных напитков : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ринчингийн Эрдэнэтуяа. - Улан-Удэ, 2005. - 20 c. : ил. - Библиогр.: с. 19-20(8 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.91	637.344(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар06-6377)

Шифр в сводном ЭК: 7443bceafbaf9e48dbdceeb57aa21ab0

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽