Полное описание

Маштакова, А. В. Современные методы очистки молока / А. В. Маштакова, А. А. Варивода. - Текст : непосредственный // Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья, импортозамещение : сборник материалов международной научно-практической конференции, 10-12 ноября 2015 г, Краснодар / Кубанский государственный технологический университет [и др.]. - Краснодар : Экоинвест, 2015. - С. 202-204. - Библиогр.: 4 назв. - ISBN 978-5-94215-269-7.

	УДК
	664(062)

Аннотация: Определение эффективности глубокой очистки сырого молока от механической и бактериальной загрязнённости.
Доп. точки доступа:
Варивода, А.А.
Кубанский государственный технологический университет(Краснодар)


Имеются экземпляры в отделах: всего -20180415 : ХРЦ (-20180415)
Свободны: ХРЦ (1)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -916948-823158)

Шифр в сводном ЭК: 653616b074acf4d91c6a1f6834f1654d

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽