Полное описание

Грибоводство : учебное пособие / Лобанкова О. Ю. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2014. - 140 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/47296.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART, https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=277488 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - ISBN 5-9596-0299-7. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	582

	ББК
	42.3

Кл.слова (ненормированные): АГРОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ГРИБОВОДСТВО -- ПЕРЕРАБОТКА -- СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- УЧЕБНИК ДЛЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ -- ХРАНЕНИЕ
Аннотация: В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы, посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая. Предназначено для студентов агрономических специальностей, а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам.
Доп. точки доступа:
Лобанкова, О. Ю.
Есаулко, А. Н.
Агеев, В. В.
Гречишкина, Ю. И.
Горбатко, Л. С.
Сигида, М. С.
Коростылев, С. А.
Голосной, Е. В.
Селиванова, М. В.
Проскурников, Ю. П.
Фурсова, А. Ю.
Устименко, Е. А.
Воскобойников, А. В.

Перейти к просмотру издания

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=277488

Держатели документа:
Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : 143405, Московская область, г. Красногорск, ш. Ильинское, д. 1А, помещ. 17,6/ком. 5 (Шифр в БД-источнике (IPRBOOKS): 47296)
ЭБС Университетская библиотека онлайн : 117342, г. Москва, ул. Обручева, д. 34/63, стр. 3 (Шифр в БД-источнике (BIBLIO): 277488)

Шифр в сводном ЭК: 5d49fbc63180d57c2dc061e9ec4eec43

Просмотр издания ЭБС IPR SMART
или
Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация