Полное описание

Решетина, О. Н. Бригадные формы труда в общественном питании / О.Н.Решетина,Г.В.Онищук. - Киев : Техника, 1990. - 81 с. - (Шаги бригадного подряда). - 5000 экз. - ISBN 5-335-00570-X. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.01.79	658.310.35:642.5

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Организация труда комплексная

Кл.слова (ненормированные): КОМПЛЕКСНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ТРУД
Доп. точки доступа:
Онищук, Г.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-90/81972)

Шифр в сводном ЭК: 5cc6cfbd653f572af7d3d2b956c42ba7

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽