Полное описание

Файвишевский, М. Л. О рациональном использовании ресурсов вторичного мясного сырья / М. Л. Файвишевский. - Текст : непосредственный // Мясные технологии : отрасл. специализир. журн. - М. : Концепция связи XXI век, 2016. - № 5(161). - С. 50-53.

	УДК
	637.5(05)

Аннотация: Проведён анализ вторичного мясного сырья, определены рациональные пути и даны практические советы по его использованию.

Имеются экземпляры в отделах: всего -40321542 : ХР (-40321542)
Свободны: ХР (2)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -156702-181757)

Шифр в сводном ЭК: 216c4dcf3685e89419d0320649ebd58f

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽