Полное описание

Гузман, М. А. Современное механическое оборудование для общественного питания в СССР и за рубежом : оборудование для предприятий торговли и обществ.питанияОбзор / М.А.Гузман,Ю.А.Золотин. - М. : [б. и.], 1990. - 47 с. - 750 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:НПО "Техномаш", Межотрасл. н.-и. центр "Агросистеммаш".Библиогр.:с.44-46

ГРНТИ	УДК
55.65.01	641.5.06

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Оборудование

Кл.слова (ненормированные): ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
Доп. точки доступа:
Золотин, Ю.А.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-90/83362)

Шифр в сводном ЭК: 1eb33239b96de52b1981a98965d12995

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽