Полное описание

Эдер, А. В. Разработка технологии мясных кусковых консервов из говядины в мягкой полимерной таре : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / А. В. Эдер. - 2010. - 27 с. : ил. - Библиогр.: с. 26-27 (6 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.29	664.91(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-11973)

Шифр в сводном ЭК: 0f76ec6ccab4d5324f5d6f7a5b4dcd95

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽