Полное описание

Лобанкова, О. Ю. Грибоводство : учебное пособие / О. Ю. Лобанкова, А. Н. Есаулко, В. В. Агеев. - 1. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2014. - 140 с. - ISBN 978-5-9596-0299-4. - Текст : электронный.

	УДК
	630

	ББК
	43

	РУБ
	35.04.06
	35.04.01
	35.03.06
	35.03.01

Рубрики:
Сельское хозяйство

Аннотация: В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная и экзотических малораспространенных но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая. Предназначено для студентов агрономических специальностей а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам.
Доп. точки доступа:
Есаулко, А.Н.
Агеев, В.В.

Электронная библиотечная система ZNANIUM

Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\514092)

Шифр в сводном ЭК: 0cc2d7898255e76ce45c054fdfe25c27

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM