Полное описание

Киселева, Т. Ф. Технохимический контроль производства солода : лаб. практикум для студентов вузов / Т. Ф. Киселева, Е. А. Вечтомова ; Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : КТИПП, 2015. - 122 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 117-119 (29 назв.). - 75 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.43.29	663.43.012.1:543(076.5)

Рубрики:
Солодовое производство -- Технохимический контроль -- Учебники и пособия

Доп. точки доступа:
Вечтомова, Е.А.
Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/24373)

Шифр в сводном ЭК: 03bfa9570ea63e411c2b16f7de841e16

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽