Лю Янься.Разработка нового ассортимента мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с использованием жмыха Pinus Sibirica : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Лю Янься, 2016. - 17 с. - Текст : непосредственный.
Типсина Н.Н. Разработка нового ассортимента мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с использованием полуфабрикатов из [[i]]Pinus Sibirica[[/i]] / Н. Н. Типсина, Лю Янься, 2020. - 155 с. - Текст : непосредственный.