Лаллуш А. Разработка технологии длительного хранения алжирских полумягких сортов фиников при отрицательных температурах : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / А. Лаллуш, 2012. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Лаллуш А. Финики. Пищевая ценность, обработка, хранение / А. Лаллуш, В. С. Колодязная, 2015. - 155 с. - Текст : непосредственный.