Гузман М.А. Современное механическое оборудование для общественного питания в СССР и за рубежом : Оборудование для предприятий торговли и обществ.питанияОбзор / М.А.Гузман,Ю.А.Золотин, 1990. - 47 с. - Текст : непосредственный.