Приложение
для AndroidПолное описание
Бредихин, А. Н. Разработка биотехнологического способа для повышения качества продуктов питания пастообразной и сухой формы на основе растительного и рыбного сырья / А. Н. Бредихин. - 2011. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (9 назв.). - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.13 | 664(043) | |
| 62.01 | 663.18(043) |
Кл.слова (ненормированные): БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЫБНОЕ СЫРЬЕ -- СОЕВЫЕ БЕЛКИ -- СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар11-4766)
Шифр в сводном ЭК: b1e87f71c23214209ce8b1b66615c8f7
Бредихин А.Н. Разработка биотехнологического способа для повышения качества продуктов питания пастообразной и сухой формы на основе растительного и рыбного сырья / А. Н. Бредихин, 2011. - 22 с. - Текст : непосредственный.Словарь-справочник электромонтажника : термин. слов. / Сост. А. Н. Бредихин, 2015. - 293 с. - Текст : непосредственный.Словарь-справочник электромонтажника : термин. слов. / Сост. А. Н. Бредихин, 2014. - 296 с. - Текст : непосредственный.Бредихин А.Н. Кабельные муфты. Выполнение : справ. электромонтажника / А.Н. Бредихин, 2013. - 440 с. - Текст : непосредственный.Бредихин А.Н. Экономика электромонтажного производства : учеб. пособие / А.Н. Бредихин, 2012. - 220 с. - Текст : непосредственный.Бредихин А.Н. Основы электромонтажного производства (словарь-справочник) : Справ.пособие для ПТУ / А.Н.Бредихин, 1991. - 191 c. - Текст : непосредственный.Бредихин А.Н. Охрана труда : Учеб. пособие для ПТУ / А.Н.Бредихин,Э.И.Ландесман;Под ред. А.Н.Трифонова, 1990. - 142 c. - Текст : непосредственный.
Ратников С.А. Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Ратников, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный.Дадинова Л.А. Малоугловое рентгеновское рассеяние в исследовании трехмерных структур бионанокомпозитов на основе ДНК и ряда белков, участвующих в катаболизме Escherichia coli в стационарной фазе роста / Л. А. Дадинова, 2016. - 24 с. - Текст : непосредственный.Стефанова В.А. Совершенствование процесса и аппарата быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха от турборефрижераторной установки / В. А. Стефанова, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный.Каленов С.В. Культивирование дрожжей и галобактерий в условиях контролируемого окислительного стресса : специальность 03.00.23 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. В. Каленов, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный.Жушман А.И. Новое в технике и технологии производства пищевых продуктов экструзионным методом : разговорник / А. И. Жушман, 1991. - 56 с. - Текст : непосредственный.Конспект лекции "Эффект Марангони и его использование в пищевой промышленности" по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" для студентов технологических специальностей всех форм обучения / Киевский технологический ин-т пищевой промышленности, 1991. - 12 с. - Текст : непосредственный.Сартаков М.В. Разработка режимов термопластического экструзионного аппарата и технологии полифункциональных добавок на основе физики сплошных сред / М. В. Сартаков, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный.Рогов И.А. Пищевая биотехнология : учебник : в 4-х кн. Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии, 2004. - 440 с. - Текст : непосредственный.Рукавишников В.С. Медико-гигиенические проблемы промышленной биотехнологии / В. С. Рукавишников, Л. М. Соседова, 2012. - 190 с. - Текст : непосредственный.Империя холода : Всероссийский аналитический журн. - Журнал выходит с 2003г. - Текст : непосредственный.Advances in biochemical engineering/ Biotechnology / ed. T. Scheper. 100 : Biotechnology for the future / ed. J. Nielsen; with contributions by S. Arnold, M. A. Asadollahi, U. T. Bornscheuer, J. Maury, K. Moller [et al.], 2005. - XII, 229 p. - Текст : непосредственный.Хамие Хусейн Нуреддин.Разработка и исследование холодильной машины с аккумулятором холода : специальность 05.04.03 "Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Хамие Хусейн Нуреддин, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кодирова Г.А. Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ", 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Г. А. Кодирова, 2006. - 26 с. - Текст : непосредственный.Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров : материалы временных коллективов / Ред. А. А. Горохов, 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный.Nanomedicine and nanobiotechnology / Ed. S. Logothetidis, 2012 r=on-line. - Текст : электронный.Баранов И.В. Методы и средства измерения тепловых и влажностных свойств пищевых продуктов и материалов в условиях их замораживания и размораживания : специальность 05.14.05 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / И. В. Баранов, 1999. - 15 с. - Текст : непосредственный.Известия Санкт-Петербургского государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий : Межвуз.сб.науч.тр. N 2(2006), 2006. - 120 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологических процессов и оборудования в линиях пищевых производств : сборник научных трудов / Калининградский гос. технический ун-т, 2007. - 130 с. - Текст : непосредственный.Зайнуллин Р.А. Специальные химические технологии в исследовании продуктов питания : учебное пособие / Р. А. Зайнуллин, 2008. - 130 с. - Текст : непосредственный.Магнитные свойства биоминеральных наночастиц, продуцируемых бактериями Klebsiella Oxytoca / Ю. Л. Райхер, В. И. Степанов, С. В. Столяр [и др.], 2009. - 15 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыМануковская М.В. Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок / М. В. Мануковская, 2005. - 18 с. - Текст : непосредственный.Каленов С.В. Культивирование дрожжей и галобактерий в условиях контролируемого окислительного стресса : специальность 03.00.23 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. В. Каленов, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный.Олейников В.В. Разработка технологии продуктов питания на основе нативных мясных и растительных компонентов методом термопластической экструзии : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Олейников, 2004. - 23 с. - Текст : непосредственный.Хасаншин И.А. Экономический механизм управления ассортиментом на предприятиях пищевой промышленности : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. А. Хасаншин, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный.Michalke R. Strukturaufklarung von Azoverdin und weiterer Siderophore vom Isopyoverdintyp aus Azomonas macrocytogenes ATCC 12334 / R. Michalke, 1997. - 99,A-7 S. S. - Текст : непосредственный.Нгуен Ла Ань.Разработка технологии дрожжевой полигалактуроназы и ее применение : специальность 05.18.10 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Нгуен Ла Ань, 1995. - 24 с. - Текст : непосредственный.Железный С.А. Получение, фракционирование и идентификация пищевых растительных фосфолипидов : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ", 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Железный, 2002. - 18 с. - Текст : непосредственный.Поверин А.Д. Разработка технологии продуктов функционального питания в форме хлопьев крупяных быстрого приготовления и напитков с растительными добавками : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Д. Поверин, 2003. - 26 с. - Текст : непосредственный.Глухов М.А. Разработка и научное обоснование способа производства пищевых текстуратов в экструдере с динамической матрицей / М. А. Глухов, 2008. - 20 с. - Текст : непосредственный.Ахмадышин Р.А. Получение энтеросорбента микотоксинов из дрожжей Saccharomyces cerevisiae : специальность 03.00.23 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Р. А. Ахмадышин, 2008. - 21 с. - Текст : непосредственный.Фот Н.П. Разработка статистического метода видовой идентификации микроорганизмов на примере представителей рода Staphylococcus / Н. П. Фот, 2005. - 21 с. - Текст : непосредственный.Бредихин А.Н. Разработка биотехнологического способа для повышения качества продуктов питания пастообразной и сухой формы на основе растительного и рыбного сырья / А. Н. Бредихин, 2011. - 22 с. - Текст : непосредственный.Pohlmann C. TDPAC-Untersuchungen zur Bindung von Molybdan im Eisen-Molybdan-Cofaktor der Nitrogenase / C. Pohlmann, 1997. - 101 S. - Текст : непосредственный.Литвинова О.В. Новые хромофорные субстраты аспартильных протеиназ. Синтез и свойства : специальность 02.00.10 "Биоорганическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук / О. В. Литвинова, 2000. - 22 с. - Текст : непосредственный.Медведева Н.Г. Теоретические и практические аспекты процесса конденсации формальдегида в углеводы и использования конденсата в процессах микробного синтеза : специальность 03.00.23 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Н. Г. Медведева, 1998. - 19 с. - Текст : непосредственный.Ладыгина В.П. Получение, структура и магнитные свойства железосодержащих наночастиц, синтезируемых бактериями / В. П. Ладыгина, 2011. - 23 с. - Текст : непосредственный.Лазаревич Е.Л. Разработка и оценка эффективности специализированных продуктов для оптимизации питания рабочих металлургических предприятий / Е. Л. Лазаревич, 2010. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ищенко Л.А. Исследование структуры и магнитных свойств наночастиц ферригидрита биогенного происхождения / Л. А. Ищенко, 2013. - 21 с. - Текст : непосредственный.Никабадзе Г.В. Сублимационное обезвоживание стартовых культур микроорганизмов : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Г. В. Никабадзе, 1993. - 25 с. - Текст : непосредственный.Россихина Л.В. Синтез алгоритмов и систем управления процессом культивирования микроорганизмов в условиях инфицирования (на примере производства хлебопекарных дрожжей) : специальность 05.13.01 "Системный анализ,управление и обработка информации (по отраслям)" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Л. В. Россихина, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽