• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Егоров, Г. А. Технология муки : методический материал / Г. А. Егоров. - М. : ДеЛи принт, 2007 (Вологда). - 142 с. : ил. - Библиогр.: с. 142 (9 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-147-0. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.29.31664.71(076.5)

    Рубрики:
    Мукомольное производство -- Учебники и пособия

    Кл.слова (ненормированные): МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПОСОБИЕ -- УЧЕБНИК
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-07/40174)

    Шифр в сводном ЭК: e2d3ea14e2d61cfe5bc25aac81b48c85



    Заказ фрагмента документа ₽