• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Магомедов, Г. Научные основы порошковой технологии пищевых продуктов : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств", 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / Г. Магомедов. - Воронеж, 1996. - 49 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.:с. 41-49

    ГРНТИ УДК
    65.01664-492.2(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР96-6631)

    Шифр в сводном ЭК: a252c12b15aa5f2560ef1f2e801cefc1



    Заказ фрагмента документа ₽