Приложение
для AndroidПолное описание
Профессиональная кухня: сто готовых проектов / А. Д. Ефимов, Т. Т. Никуленкова, М. И. Ботов, М. В. Вуколова. - 3-е изд. - М. : Ресторан. ведомости, 2004. - 287 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-98176-019-2. - Текст : непосредственный.
На обл. авт. не указ.
| ГРНТИ | УДК | |
| 67.29.29 | 643.3 |
Рубрики:
Кухни
Доп. точки доступа:
Ефимов, А.Д.
Никуленкова, Т.Т.
Ботов, М.И.
Вуколова, М.В.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-04/33939)
Шифр в сводном ЭК: 23c58cb84e5ba0ded51d75020ee878ce
Ботов М.И. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) : выставочные материалы / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2015. - 158 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов, 2010. - 495 с. - Текст : непосредственный.Ефимов А.Д. Размерные и плазменные эффекты в спектрах комбинационного рассеяния полупроводников с тэтраэдрической координацией : специальность 01.04.05 "Оптика" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.физ-мат.наук / А. Д. Ефимов, 1991. - 18 с. - Текст : непосредственный.Профессиональная кухня: сто готовых проектов / А. Д. Ефимов, Т. Т. Никуленкова, М. И. Ботов, М. В. Вуколова, 2004. - 287 с. - Текст : непосредственный.Никуленкова Т.Т. Проектирование предприятий общественного питания / Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина, 2006. - 247 с. - Текст : непосредственный.Оборудование предприятий общественного питания : учебник : в 3-х ч. Ч. 1 : Механическое оборудование / В. Д. Елхина, М. И. Ботов, 2010. - 416 с. - Текст : непосредственный.Практикум по дисциплине "Расчет и конструирование теплового оборудования" / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова), Кафедра ресторанного бизнеса, 2019. - 75 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов, 2011. - 495 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учеб. пособие / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2016. - 427 с. - Текст : непосредственный.Кирпичников В.П. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : Справочник: Учеб. пособие / В.П. Кирпичников, М.И. Ботов, 2005. - 352 с. - Текст : непосредственный.Ефимов А.Д. Разработка технологии производства порошковых биметаллических материалов с износостойким рабочим слоем : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.16.06 / А. Д. Ефимов, 2010. - 18 с. - Текст : непосредственный.Технология продукции общественного питания : учебник / А. И. Мглинец [и др.]; под ред. А. И. Мглинца, 2010. - 735 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов, 2012. - 495 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Основы теории радиолокационных систем и комплексов : учебник / М. И. Ботов, В. А. Вяхирев; под общ. ред. М. И. Ботова, 2013. - 529 с. - Текст : непосредственный.Оборудование предприятий общественного питания : учебник : в 3-х ч. Ч. 1 : Механическое оборудование / В. Д. Елхина, М. И. Ботов, 2012. - 416 с. - Текст : непосредственный.Оборудование предприятий общественного питания : учебник : в 3-х ч. Ч. 2 : Тепловое оборудование / В. П. Кирпичников, М. И. Ботов, 2012. - 490 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : Учеб. пособие для студентов торговых вузов / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, А. Н. Стрельцов, 1991. - 192 c. - Текст : непосредственный.Вуколова М.В. Сохранность пищевых веществ при кулинарной обработке субпродуктов и пути ее повышения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / М. В. Вуколова, 1993. - 22 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. / М. И. Ботов, Е. Д. Елхина, О. М. Голованов, 2002. - 457 с. - Текст : непосредственный.Оборудование предприятий общественного питания : учебник : в 3-х ч. Ч. 2 : Тепловое оборудование / В. П. Кирпичников, М. И. Ботов, 2010. - 490 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыБарашков Ю.А. Дом моей мечты. Архитектурно-конструктивное решение / Ю. А. Барашков, 2014. - 55 с. - Текст : непосредственный.Ваш дом / В. И. Борисов, Х. А. Бутусов, Ю. В. Лопаткин, 1994. - 415 c. - Текст : непосредственный.Стамо Н. Индустриализация жилищного строительства : монография / Н. Стамо, 1935. - 176 с. - Текст : непосредственный.Вольфензон Г. Планировка рабочих жилищ : методический материал / Г. Вольфензон, 1927. - 143 с. - Текст : непосредственный.Лапшина Е.Г. Альбом чертежей памятников архитектуры, истории и культуры Пензенского региона : учеб. пособие. Ч. 3 : Деревянное зодчество, 2014. - 70 с. - Текст : непосредственный.Прохоренко А.И. Русский рубленый дом. Вчера и сегодня / А. И. Прохоренко, П. Н. Денисов, 1993. - 84 c. - Текст : непосредственный.Шамаева Т.В. Функционально-планировочные решения квартир повышенного комфорта в коммерческих многоквартирных жилых домах (на примере г. Москвы) : специальность 18.00.02 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. архитектуры / Т. В. Шамаева, 2007. - 26 с. - Текст : непосредственный.Крутских Е.Ю. Интерьер квартиры и евроремонт / Е. Ю. Крутских, Д. В. Литвинов, Н. Г. Новосад, 2006. - 559 с. - Текст : непосредственный.Соколовский В.Э. Сельский индивидуальный жилой дом / В. Э. Соколовский, Р. Н. Алимов, С. И. Осипов, 1990. - 223 с. - Текст : непосредственный.Жилой дом : сборник / Акад. архитектуры СССР. Институт архитектуры жилища. 2, 1950. - 130 с. - Текст : непосредственный.Гусева С.Е. Садово-парковый комплекс сельских дворянских усадеб Санкт-Петербургской губернии (типологический аспект) : специальность 18.00.01 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. архитектуры / С. Е. Гусева, 2008. - 17 с. - Текст : непосредственный.Что за тип этот дом? Типовые серии жилья, их характеристики и советы риэлторов / "ИНКОМ-недвижимость", корпорация (Москва), 2011. - 281 с. - Текст : непосредственный.Наваль Ибрагим Идрис Ахмед.Современное массовое жилище для населения с низким доходом в условиях Судана (на примере г.Хартума) : специальность 18.00.02 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.архитектуры / Наваль Ибрагим Идрис Ахмед, 2000. - 22 с. - Текст : непосредственный.Ожеред В.В. Обоснование и оптимизация программы работ по содержанию мостовых сооружений : специальность 05.23.15 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Ожеред, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ремонт дома от фундамента до крыши. Стены, полы, кровля, печи / Сост. В. И. Рыженко, 2006. - 271 с. - Текст : непосредственный.Внутренние дворики : методический материал, 1995. - 128 c. - Текст : непосредственный.Ерлыкин Л.А. На участке и дома своими руками / Л. А. Ерлыкин, 1995. - 288 c. - Текст : непосредственный.Пивоварова М.С. Ремонт квартиры от стяжки до потолка. Новейшие технологии отделки помещений / М. С. Пивоварова, 2011. - 283 с. - Текст : непосредственный.Хохлова Л.П. Справочник индивидуального застройщика / Л. П. Хохлова, 1992. - 304 с. - Текст : непосредственный.Планировка, застройка и благоустройство сел Украинской ССР : Респ.межвед.науч.-техн.сб. / Укр.н.-и.и проект.ин-т граждан.сел.стр-ва.УкрНИИПГРАЖДАНСЕЛЬСТРОЙ. Вып. 14, 1991. - 105 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПрофессиональная кухня: сто готовых проектов / А. Д. Ефимов, Т. Т. Никуленкова, М. И. Ботов, М. В. Вуколова, 2004. - 287 с. - Текст : непосредственный.Буравчук Г.Л. Кухни, ванные, кладовые : Планировака,стр-во,оформление дизайна / Г.Л.Буравчук, 2000. - 348 с. - Текст : непосредственный.Кухни и ванные : Пер.с англ., 1998. - 127 с. - Текст : непосредственный.Кухни и ванные : Пер. с англ., 1999. - 127 с. - Текст : непосредственный.Вытяжной вентилятор для кухни / ВЦП. - 9 c. - Текст : непосредственный.
Профессиональная кухня: сто готовых проектов / А. Д. Ефимов, Т. Т. Никуленкова, М. И. Ботов, М. В. Вуколова, 2004. - 287 с. - Текст : непосредственный.Бытовое обслуживание населения..Сер.6. Ремонт бытовой техники : Обзорная информация / М-во бытового обслуживания населения РСФСР.ЦБНТИ. Вып. 2(1991) : Восстановление приборов автоматики бытовых холодильников, 1991. - 31 с. - Текст : непосредственный.Tiedemann T. Untersuchungen zur Energieeinsparung von Haushaltskuhlgeraten / T. Tiedemann, 1997. - VI,105 S. S. - Текст : непосредственный.Корякин-Черняк С.Л. Холодильники от А до Я / С. Л. Корякин-Черняк, 2003. - 411 с. - Текст : непосредственный.
Колач С.Т. Бытовые холодильники и кондиционеры : учеб. пособие / С. Т. Колач, 2006. - 239 с. - Текст : непосредственный.Андронникова С.И. Оценка качества и конкурентоспособности бытовых компрессионных холодильников : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.19.08 / С. И. Андронникова, 2004. - 22 с. - Текст : непосредственный.Бескоровайный А.В. Разработка методов расчета и прогнозирования конструкции бытового холодильника компрессионного типа с аккумулятором холода : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.13 / А. В. Бескоровайный, 2004. - 23 с. - Текст : непосредственный.Буравчук Г.Л. Кухни, ванные, кладовые : Планировака,стр-во,оформление дизайна / Г.Л.Буравчук, 2000. - 348 с. - Текст : непосредственный.Кирсанова О.Н. Разработка и исследование абсорбционно-компрессионного холодильного агрегата : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.02.13 / О. Н. Кирсанова, 2002. - 29 с. - Текст : непосредственный.Вартан Луай М.Математическая модель рабочих процессов во всасывающей системе с несколькими присоединенными емкостями для бытовых холодильных компрессоров : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.04.06 / Вартан Луай М, 2006. - 14 с. - Текст : непосредственный.Осацкий С.А. Исследование влияния испарительного конденсатора на теплоэнергетические характеристики бытового холодильного прибора компрессионного типа : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.13 / С. А. Осацкий, 2006. - 25 с. - Текст : непосредственный.Алекперов И.Д. Разработка рациональных систем охлаждения герметичного агрегата малой холодильной машины : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.02.13 / И. Д. Алекперов, 2001. - 21 с. - Текст : непосредственный.Фадеков К.Н. Применение смесевых зеотропных хладагентов для повышения энергетической эффективности бытовых холодильников : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.04.03 / К. Н. Фадеков, 2002. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кухни и ванные : Пер.с англ., 1995. - 128 c. - Текст : непосредственный.Максимов А.В. Повышение энергетической эффективности бытовых холодильников с системами охлаждения компрессора : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.13 / А. В. Максимов, 1994. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽