Полное описание
>
Зайцева, Наталия Александровна. Менеджмент в сервисе и туризме : учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 3, доп. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 366 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-016114-3. - ISBN 978-5-16-107651-4 (электр. издание). - Текст : электронный.| УДК | |
| 65.01(075.32) |
| ББК | |
| 65.290-2я723 |
| РУБ | |
| 38.02.01 | |
| 43.02.11 | |
| 43.02.16 |
Рубрики:
Управление (менеджмент)
Аннотация: В учебном пособии описаны функции менеджмента его особенности в сервисе и туризме представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов описываются их характерные черты и особенности деятельности организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации задания и тесты которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Предназначено для студентов среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 43.02.11 «Гостиничный сервис» и 43.02.10 «Туризм» сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
Электронная библиотечная система ZNANIUM
Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\2224114)>
Шифр в сводном ЭК: cbeb45dfe73b5c8b8d7d12867e8c1ca2
Гущина, Инна Александровна. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме : Учебное пособие / И. А. Гущина, Н. А. Зайцева, 2015. - 240 с. - Текст : электронный.Зайцева, Наталия Александровна. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе : Учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, 2014. - 320 с. - Текст : электронный.Зайцева, Наталия Александровна. Практикум по менеджменту туризма. Ситуации и тесты : Учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, 2019. - 168 с. - Текст : электронный.Зайцева, Наталия Александровна. Десять советов по взаимодействию с проблемными подчиненными, руководителями, слушателями : Практическое пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, 2014. - 102 с. - Текст : электронный.Дмитриева, Нина Викторовна. Гостиничный менеджмент : Учебное пособие / Российский государственный университет туризма и сервиса, ф-л Институт туризма и гостеприимства, 2024. - 326 с. - Текст : электронный.Зайцева, Наталия Александровна. Управление персоналом в гостиницах : Учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, 2023. - 416 с. - Текст : электронный.Дмитриева, Нина Викторовна. Гостиничный менеджмент : Учебное пособие / Российский государственный университет туризма и сервиса, ф-л Институт туризма и гостеприимства. - 326 с. - Текст : электронный.Зайцева, Наталия Александровна. Менеджмент в сервисе и туризме : Учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 366 с. - Текст : электронный.
Калинин В.М. Обследование и испытание конструкций зданий и сооружений : выставочные материалы / В. М. Калинин, С. Д. Сокова, А. Н. Топилин, 2012. - 336 с. - Текст : непосредственный.Федорова Н.В. Управление персоналом / Н. В. Федорова, О. Ю. Минченкова, 2016. - 216 с. - Текст : непосредственный.Безопасность жизнедеятельности / Э. А. Арустамов, Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко, Г. В. Гуськов, 2006. - 175 с. - Текст : непосредственный.Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / Л. А. Радченко, 2012. - 372 с. - Текст : непосредственный.Ерохин Ю.М. Химия / Ю. М. Ерохин, 2003. - 378 с. - Текст : непосредственный.Кравченко Г.Н. Теория бухгалтерского учета : учебное пособие / Г. Н. Кравченко, 2008. - 351 с. - Текст : непосредственный.Косолапов А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности : учебное пособие / А. Б. Косолапов, 2010. - 279 с. - Текст : непосредственный.Казанцев В.И. Трудовое право : учебное пособие / В. И. Казанцев, В. Н. Васин, 2008. - 426 с. - Текст : непосредственный.Козачек А.В. Экологические основы природопользования : учеб. пособие / А. В. Козачек, 2008. - 442 с. - Текст : непосредственный.Папченков С.И. Электрические аппараты и схемы тягового подвижного состава железных дорог / С. И. Папченков, 2002. - 578 с. - Текст : непосредственный.Ветров Ю.Н. Конструкция тепловозов и дизель-поездов : учебное пособие / Ю. Н. Ветров, М. В. Приставко, 2008. - 201 с. - Текст : непосредственный.Платов Н.А. Основы инженерной геологии : учебное пособие / Н. А. Платов, 2011. - 192 с. - Текст : непосредственный.Чечевицына Л.Н. Экономика предприятия : учебное пособие / Л. Н. Чечевицына, Е. В. Чечевицына, 2011. - 380 с. - Текст : непосредственный.Молочков В.П. Информационные технологии в профессиональной деятельности. Microsoft office powerpoint 2007 : учебное пособие / В. П. Молочков, 2011. - 172 с. - Текст : непосредственный.Сетков В.И. Строительные конструкции. Расчет и проектирование / В. И. Сетков, Е. П. Сербин, 2005. - 448 с. - Текст : непосредственный.Макарова В.С. Моделирование и конструирование обуви и колодок / В. С. Макарова, 2003. - 175 с. - Текст : непосредственный.Попов Ю.П. Охрана труда / Ю. П. Попов, 2007. - 223 с. - Текст : непосредственный.Габриелян О.С. Химия / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, 2007. - 335 с. - Текст : непосредственный.Бондин В.И. Безопасность жизнедеятельности : учебное пособие / В. И. Бондин, Ю. Г. Семехин, 2010. - 348 с. - Текст : непосредственный.Чернышов Г.Г. Технология электрической сварки плавлением : учебное пособие / Г. Г. Чернышов, 2010. - 493 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыИнтеллект. Инновации. Инвестиции : акад. журн. / Оренбург. гос. ин-т менеджмента. - Журнал выходит с 2010г. - 122 с. - Текст : непосредственный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2010г. № 2. - Текст : электронный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2017г. № 7. - Текст : электронный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2017г. № 8. - Текст : электронный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2017г. № 9. - Текст : электронный.Кабашов С.Ю. Организация общего и специального делопроизводства в органах местного самоуправления : учеб. пособие / С. Ю. Кабашов, 2013. - 420 с. - Текст : непосредственный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2013г. № 2. - Текст : электронный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2010г. № 4. - Текст : электронный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2010г. № 1. - Текст : электронный.Бедяева Т.В. Управление персоналом на предприятии туризма : учебник / Т. В. Бедяева, А. С. Захаров, 2013. - 179 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Иванов В.В. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В. В. Иванов, А. Б. Волков, 2010. - 336 с. - Текст : непосредственный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2016г. № 2. - Текст : электронный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2014г. № 4. - Текст : электронный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2011г. № 1. - Текст : электронный.Эффективное антикризисное управление : научно-практический журнал / "Издательский дом "Реальная экономика", о-во с ограниченной ответственностью (Москва). - Журнал выходит с 2000г. - 109 с. - Текст : непосредственный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2013г. № 4. - Текст : электронный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2019г. № 5. - Текст : непосредственный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2019г. № 6. - Текст : непосредственный.Управление персоналом и интеллектуальными ресурсами в России : научно-практический журнал / Национальный союз "Управление персоналом". - Журнал выходит с 2012г. - 83 с. - Текст : непосредственный.Интеллект. Инновации. Инвестиции. - Журнал, 2014г. № 3. - Текст : электронный.
Показать все результатыРайченко, Александр Васильевич. Менеджмент : Учебное пособие / Государственный университет управления, 2025. - 342 с. - Текст : электронный.Зайцева, Наталия Александровна. Менеджмент в сервисе и туризме : Учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 366 с. - Текст : электронный.
Просмотр издания ЭБС ZNANIUM
