Полное описание

Уша, Борис Вениаминович. Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Российская академия сельскохозяйственных наук ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2, перераб. и доп. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 252 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-018561-3. - ISBN 978-5-16-102527-7 (электр. издание). - Текст : электронный.

	УДК
	619(075.8)

	ББК
	48.1я73

	РУБ
	36.03.01
	36.03.02
	36.04.01
	36.04.02

Рубрики:
Сельское хозяйство

Аннотация: Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных паразитарных и незаразных болезнях. Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов вузов обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» а также для слушателей ФПК ветеринарных специалистов и технологов.
Доп. точки доступа:
Авылов, Чолпонкул Кыдырмышевич
Гламаздин, Игорь Геннадьевич
Кунаков, Альберт Александрович
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

Электронная библиотечная система ZNANIUM

Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\2231245)

Шифр в сводном ЭК: e24b4bb6c79584a8362a750386496761

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM