• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Ершов, Юрий Алексеевич. Биохимия человека : учебник для вузов / Ю. А. Ершов. - 2-е изд., пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2026. - 466 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/598543 (дата обращения: 03.04.2026) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация. - ISBN 978-5-534-07769-8. - Текст : электронный.
    УДК
    577+796.01(075.8)
    ББК
    75.0я73

    Кл.слова (ненормированные): Общая химия -- Естественные науки -- Биологическая химия -- Биохимия -- Основы биохимии -- Органическая химия и основы биохимии -- Биохимия человека -- Основы биохимии и молекулярной биологии -- Общая биохимия -- Физиология с основами биохимии -- Физиология и биохимия вторичного метаболизма -- Биохимия и физиология адаптаций -- Биохимия и химия белков -- Биохимия и химия липидов и углеводов -- Физиология и биохимия -- Общая физиология с основами биохимии -- Биохимия. Общие вопросы -- Анатомо-биохимические основы мышечной деятельности -- Физиологические и биохимические аспекты адаптации спортсменов к физическим нагрузкам -- Химия и биохимия нуклеиновых кислот -- Химия и биохимия углеводов -- Органическая химия с основами биохимии
    Аннотация: При подготовке настоящего учебника автор учитывал возросшие требования к теоретической подготовке студентов, а также предусмотрел соответствие и интеграцию с курсами общетеоретических и специальных дисциплин. Особое внимание уделено количественным физико-химическим методам оценки роли биохимических процессов при обычной жизнедеятельности и повышенных нагрузках для разработки методов контроля и управления состоянием организма. В связи с поставленной целью изложены разделы общей химии, на основе которых проводятся: идентификация веществ, входящих в состав организма, и их функциональных групп; оценка свойств буферных растворов и буферных систем организма; описание строения полипептидов, полисахаридов, липидов и нуклеотидов; анализ метаболических путей в организме; описание кинетики биохимических и физиологических процессов; описание функций витаминов и гормонов; оценка биохимического состава тест-проб в норме и патологии; описание биохимических принципов функционирования организма. На этой основе сформулированы биохимические принципы функционирования организма человека. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, бакалавров и аспирантов биологических, медицинских, фармацевтических, экологических высших учебных заведений, а также для специалистов в области физической культуры и спорта.

    https://urait.ru/bcode/598543


    Держатели документа:
    Образовательная платформа «Юрайт» : 111123, г. Москва, ул. Плеханова, д.4А, комната 15 (Шифр в БД-источнике (URITE): RU/URAIT/598543)

    Шифр в сводном ЭК: 67073602af255c11932bc7fc60df6751



    Просмотр издания Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация