Полное описание
>
Измерение массовых концентраций токсичных элементов (алюминий, кадмий, мышьяк, ртуть, свинец, стронций) в мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделиях методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой : методические указания: МУК 4.1.4089-24: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. - Москва : Роспотребнадзор, 2025. - 34, [1] с. : табл. - (Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации. 4.1. Методы контроля. Химические факторы). - Библиогр. в конце кн. (23 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-7508-2404-5. - Текст (визуальный) : непосредственный.| ГРНТИ | УДК | |
| 65.09.03 | 664.012.1:543.544.5 |
Рубрики:
Пищевые продукты -- Химический анализ
Кл.слова (ненормированные): АЛЮМИНИЙ -- КАДМИЙ -- КРУПЯНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЫШЬЯК -- РТУТЬ -- СВИНЕЦ -- СТРОНЦИЙ -- ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Аннотация: Разработаны Федеральным бюджетным учреждением науки "Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Т. С. Уланова, Н. В. Зайцева, Е. В. Стенно, Г. А. Вейхман, А. В. Недошитова, М. В. Волкова, А. Е. Николаева). 2. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А. Ю. Поповой 25 декабря 2024 г. 3. Введены впервые.
Доп. точки доступа:
Российская Федерация. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-25/39996)>
Шифр в сводном ЭК: 2f2b7eed76ecf96a6b7b81c55ddd063d
Зонирование населенных пунктов Российской Федерации, подвергшихся радиоактивному загрязнению вследствие аварии на Чернобыльской АЭС, по критерию годовой дозы облучения населения : нормативно-технический материал / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека , 2014. - 5 с. - Текст : непосредственный.Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2011. - 56 с. - Текст : непосредственный.
Измерение концентраций тербутилазина в атмосферном воздухе населенных мест методом капиллярной газожидкостной хроматографии : методические указания / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный.Измерение концентраций бензовиндифлупира в воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе населенных мест и смывах с кожных покровов операторов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии : методические указания: МУК 4.1.3499-17: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2018. - 16 с. - Текст : непосредственный.Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях : изменения 3 к СанПиН 2.4.2.2821-10: санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2018. - 11 с. - Текст : непосредственный.Определение остаточных количеств флуроксипира в семенах и масле рапса методом капиллярной газожидкостной хроматографии : метод. указания МУК 4.1.3052-13: изд. офиц. / Федеральная служба по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека, 2013. - 15 с. - Текст : непосредственный.Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. 2.3.3. Гигиена питания. Тара, посуда, упаковка, оборудование и другие виды продукции, контактирующие с пищевыми продуктами. Гигиенические нормативы 2.3.3.972-00 : Изд. ифиц., 2000. - 55 с. - Текст : непосредственный.Оценка токсичности и опасности химических веществ и их смесей для здоровья человека. Р 1.2.3156-13 : руководство / Федер. служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2014. - 639 с. - Текст : непосредственный.Предельно допустимый уровень (ПДУ) загрязнения О-изобутил-β-N-диэтиламиноэтилтиоловым эфиром метилфосфоновой кислоты (веществом типа Vx) поверхности металлоотходов, прошедших термообезвреживание. Гигиенический норматив 2.1.7.3228-14 / Федер. служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2015. - 5 с. - Текст : непосредственный.Определение фосфатов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. МУК 4.1.3217-14 : метод. указания / Федер. служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2014. - 11 с. - Текст : непосредственный.Определение остаточных количеств додина в воде, почве, плодовых семечковых и косточковых и их соках методом капиллярной газожидкостной хроматографии. МУК 4.1.3129-13 : метод. указания / Федер. служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2014. - 15 с. - Текст : непосредственный.Оценка безопасности использования лазерных проекторов : методические рекомендации: МР 2.2.4.0115-16.: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2017. - 12 с. - Текст : непосредственный.Измерение массовой концентрации фтора в воздухе рабочей зоны фотометрическим методом : метод. указания: МУК 4.1.3058-13 / Федер. служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2013. - 14 с. - Текст : непосредственный.Радиационный контроль питьевой воды методами радиохимического анализа. 2.6.1. Ионизирующее излучение. Радиационная безопасность : метод. рекомендации МР2.6.1.0064-12: изд. офиц. / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2013. - 74 с. - Текст : непосредственный.Измерение остаточного содержания тебуконазола в семенах и масле льна методом капиллярной газожидкостной хроматографии : метод. указания МУК 4.1.3059-13: изд. офиц. / Федеральная служба по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека, 2013. - 16 с. - Текст : непосредственный.Измерение остаточного содержания флуопиколида в семенах и масле рапса методом капиллярной газожидкостной хроматографии : метод. указания МУК 4.1.3060-13: изд. офиц. / Федеральная служба по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека, 2013. - 16 с. - Текст : непосредственный.Определение остаточных количеств дифловидазина в огурцах, зеленой массе, зерне и масле сои методом газожидкостной хроматографии : метод. указания МУК 4.1.3053-13: изд. офиц. / Федеральная служба по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека, 2013. - 15 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения : санитарно-эпидемиологические правила и нормы: СанПиН 2.3/2.4.3590-20: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 53, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Санитарно-эпидемиологические требования к отдельным видам транспорта и объектам транспортной инфраструктуры : санитарные правила: СП 2.5.3650-20: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 114, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Методика оценки акустической нагрузки членов летных экипажей в кабинах воздушных судов гражданской авиации : методические указания: МУК 2.5.3694-21: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 30, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Подходы к экспериментально-токсикологическому обоснованию предельно допустимых концентраций наночастиц в воздуху рабочей зоны : методические указания: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 13, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Определение остаточных количеств цифлуфенамида в яблоках, яблочном соке, огурцах, томатах, томатном соке и моркови методом высокоэффективной жидкостной хроматографии : методические указания: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 19, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Мониторинг качества и безопасности пищевой продукции в Российской Федерации : методические указания: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 19, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территории городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий : санитарные правила и нормы: СанПиН 2.1.3684-21 с изменением: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 87, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Измерение концентраций клоквинтосет кислоты в воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе населенных мест и смывах с кожных покровов операторов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии : методические указания: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 17, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг : санитарные правила: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 86, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Определение содержания растворимых и нерастворимых пищевых волокон в пищевой продукции, в том числе БАД к пище : методические указания: издание официальное: [введены впервые] / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 15, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию : санитарно-эпидемиологические правила: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 22, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Измерение концентраций фомезафена в воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе населенных мест и смывах с кожных покровов операторов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии : методические указания: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 17, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда : санитарные правила: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 59, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Надзорные и профилактические методы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов : учебное пособие для обучающихся по программам подготовки кадров высшей квалификации: программам ординатуры специальностей 32.08.07 "Общая гигиена" и 32.08.02 "Гигиена питания", программе аспирантуры 32.06.01 "Медико-профилактическое дело" (Гигиена) и программам повышения квалификации по этим специальностям / Гурвич В. Б., Мажаева Т. В., Козубская В. И. [и др.]; редактор: Гурвич Владимир Борисович, 2020. - 160 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к отдельным видам транспорта и объектам транспортной инфраструктуры : методические рекомендации: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 39, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Контроль уровня шума на территории жилой застройки, в жилых и общественных зданиях и помещениях : методические указания: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2022. - 66 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Методика установления (изменения) седьмой подзоны приаэродромной территории : методические рекомендации: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2022. - 29, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий : методические рекомендации: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 21, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Многокомпонентное определение остаточных количеств пестицидов различных химических классов при совместном присутствии в зерне хлебных злаков хроматографическими методами : методические указания: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 35, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг : методические рекомендации: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. - 62, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результатыДмитриев М. А. Разработка способа снижения содержания органических ксенобиотиков мясных продуктов на основе исследования их свойств / М. А. Дмитриев, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов : учеб. пособие : в 4 кн. Кн. 2 : Оптические методы анализа, 2005. - 287 с. - Текст : непосредственный.Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов : учеб. пособие : в 4 кн. Кн. 3 : Электрохимические методы анализа, 2005. - 227 с. - Текст : непосредственный.Ковалевич О.В. Коллоидно-химические аспекты пищевых технологий : учебное пособие / О. В. Ковалевич, О. В. Салищева, Н. Е. Молдагулова, 2009. - 94 с. - Текст : непосредственный.Гуськова В.П. Учебно-исследовательская работа в курсе аналитической химии / В. П. Гуськова, Л. С. Сизова, Н. В. Юнникова, 1994. - 92 c. - Текст : непосредственный.Бендрышев А.А. Определение витаминов и коэнзимов Q9 и Q10 в объектах со сложной матрицей методом жидкостной хроматографии / А. А. Бендрышев, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный.Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов : учеб. пособие : в 4 кн. Кн. 1 : Титриметрические методы анализа, 2005. - 239 с. - Текст : непосредственный.Коновалова И.Н. Поверхностные явления, дисперсные системы в пищевой технологии : учебное пособие / И. Н. Коновалова, 2006. - 97 с. - Текст : непосредственный.Перебейнос А.В. Инженерная реология / А. В. Перебейнос, С. Д. Угрюмова, А. Н. Доронин, 2004. - 75 с. - Текст : непосредственный.Базарнова Ю.Г. Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях / Ю. Г. Базарнова, 2016. - 239 с. - Текст : непосредственный.Экстракция и определение ванилинов / Н. В. Маслова, Н. Я. Мокшина, Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, 2013. - 147 с. - Текст : непосредственный.Санникова Н.Ю. Экстракция пищевых синтетических красителей / Н. Ю. Санникова, Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, 2012. - 146 с. - Текст : непосредственный.Болтенко Ю.А. Разработка реологических критериев управления свойствами пшеничного теста и качеством хлебобулочных изделий / Ю. А. Болтенко, 2010. - 26 с. - Текст : непосредственный.Федорчук В.А. Вольтамперометрическое определение стрептомицина и левомицетина в лекарственных препаратах и пищевых продуктах : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / В. А. Федорчук, 2003. - 19 с. - Текст : непосредственный.Горбатова О.Н. Деградация гербицида атразина базидиальными грибами и их ферментами : специальность 03.00.04 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. биол. наук / О. Н. Горбатова, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Frede W. Handbuch fur Lebensmittelchemiker / W. Frede, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Чебунина Е.И. Разработка технологии, повышающей экологическую чистоту мясопродуктов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. И. Чебунина, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный.Пищевая химия : Курс лекций: В 2 ч. / Нечаев А.П.,Траубенберг С.Е.,Кочеткова А.А.,Кобелева И.Б. Ч. 2, 1998. - 158 с. - Текст : непосредственный.Меркулов М.Ю. Совершенствование и использование методов инженерной реологии для прогнозирования и контроля физико-химических характеристик молочных продуктов в процессе их разработки и производства : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. Ю. Меркулов, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный.Herrera M. L. Analytical techniques for studying the physical properties of lipid emulsions / M. L. Herrera, 2012. - V, 61 p. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыМетодика определения остаточного содержания полипептидных антибиотиков в пищевой продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием : методические указания: МУК 4.1.3875-23: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2025. - 23, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Измерение массовых концентраций токсичных элементов (алюминий, кадмий, мышьяк, ртуть, свинец, стронций) в мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделиях методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой : методические указания: МУК 4.1.4089-24: издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2025. - 34, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽