Приложение
для AndroidПолное описание
Коннова, Ольга Ивановна. Разработка процессов экстракции и распылительной сушки в технологии инулина из клубней топинамбура : 4.3.3. Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Коннова Ольга Ивановна ; Астраханский государственный технический университет. - Астрахань, 2025. - 24 с. : ил., цв. ил. - Библиогр.: с. 22-24 (23 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.53.01 | 635.24(043) | |
| 61.45.36 | 664.834(043) | |
| 547.458.65(043) |
Рубрики:
Овощные культуры
Овощи -- Сушка
Кл.слова (ненормированные): КОНВЕКТИВНО-РАДИАЦИОННАЯ РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШКА -- ПЕРЕРАБОТКА КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА -- ПОЛУЧЕНИЕ ИНУЛИНА -- ТОПИНАМБУР -- УЛЬТРАЗВУКОВАЯ ЭКСТРАКЦИЯ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ
Доп. точки доступа:
Астраханский государственный технический университет
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар25-5701)
Шифр в сводном ЭК: 1888044ca417cd436bbbaa43b2770485
Изучение характеристик материалов и процессов химической, пищевой и биотехнологии : учебное пособие / И. Ю. Алексанян, А. Х.-Х. Нугманов, Ю. А. Максименко, О. И. Коннова, 2025. - 111 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Коннова, Ольга Ивановна. Разработка процессов экстракции и распылительной сушки в технологии инулина из клубней топинамбура : 4.3.3. Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Коннова Ольга Ивановна, 2025. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика : научный журнал. № 4(2017), 2017. - 131 с. - Текст : непосредственный.Шелепова Н.В. Профессиональный английский для студентов, изучающих информационно-коммуникационные технологии : учебное пособие / Н. В. Шелепова, А. В. Фатеева, 2018. - 143 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика : научный журнал. № 2(2018), 2018. - 139 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика : научный журнал / Астраханский государственный технический университет. № 3(2018), 2018. - 135 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика : научный журнал. № 4(2018), 2018. - 119 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика : научный журнал. № 3(2018), 2018. - 147 с. - Текст : непосредственный.Бабошкина П.А. Корпоративные финансы : учебное пособие / П. А. Бабошкина, 2018. - 103 с. - Текст : непосредственный.Панасенко Н.Н. Устройство, монтаж и эксплуатация портового плавучего крана КПЛ-16 : учебное пособие / Н. Н. Панасенко, П. В. Яковлев; под общей редакцией Н. Н. Панасенко, 2018. - 247 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика : научный журнал. № 4(2018), 2018. - 151 с. - Текст : непосредственный.Салахова Э.К. Особенности формирования финансовых ресурсов и ведения управленческого учёта в бюджетных организациях : монография / Э. К. Салахова, А. А. Тургаева, 2019. - 87 с. - Текст : непосредственный.Тараканов Г.В. Краткий курс истории переработки нефти и газа : учебное пособие / Г. В. Тараканов, А. Р. Рамазанова, 2018. - 167 с. - Текст : непосредственный.Егорова Е.В. Технология строительства нефтяных и газовых скважин : учебное пособие / Е. В. Егорова, Ю. С. Минченко, 2018. - 115 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Морская техника и технология : научный журнал / Астраханский государственный технический университет. № 1(2019), 2019. - 135 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика : научный журнал. № 1(2019), 2019. - 131 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика : научный журнал / Астраханский государственный технический университет. № 1(2019), 2019. - 167 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика. № 2(2019), 2019. - 111 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Морская техника и технология : научный журнал. № 2(2019), 2019. - 147 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика : научный журнал. № 2(2019), 2019. - 151 с. - Текст : непосредственный.Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика. № 3(2019), 2019. - 143 с. - Текст : непосредственный.Иглина Н.А. Экономика рыбохозяйственного комплекса : учебное пособие / Н. А. Иглина, Н. В. Василенкова, В. В. Зверев, 2019. - 111 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПолуэктова Т.В. Разработка состава и стандартизация сбора, обладающего эстрогеноподобным действием / Т. В. Полуэктова, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 1(1990) : Проблемы и пути развития производства плодов и овощей, картофеля и продуктов их переработки в СССР, 1990. - 24 с. - Текст : непосредственный.Евдокимова О.В. Разработка методологии стандартизации и контроля качества средств растительного происхождения (гармонизация, унфикация, валидация) : специальность 14.04.02 "Фармацевтическая химия, фармакогнозия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра фармац. наук / О. В. Евдокимова, 2012. - 48 с. - Текст : непосредственный.Аминов М.С. Технологическое оборудование консервных и овощесушильных заводов / М. С. Аминов, М. С. Мурадов, Э. М. Аминова, 1996. - 431 c. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность.Серия 18, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук, АгроНИИТЭИПП. Вып. 1 : Красители из штокрозы для пищевых продуктов, 1993. - 21 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность.Серия 18, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук, АгроНИИТЭИПП. Вып. 6 : Современные технологии упаковывания консервной продукции, 1993. - 33 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность.Серия 18, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук, АгроНИИТЭИПП. Вып. 10-11 : CO -экстракция, 1992. - 33 с. - Текст : непосредственный.Веденкина Ю.И. Разработка и стандартизация комплексного средства растительного происхождения, рекомендуемого при заболеваниях пародонта / Ю. И. Веденкина, 2009. - 15 с. - Текст : непосредственный.Разработка, контроль качества и оценка безопасности энтеросорбирующих биосистем на основе растительных комплексов / Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева, 2011. - 136 с. - Текст : непосредственный.Разживин Р.В. Определение веществ - маркеров при исследовании комплексных препаратов из лекарственного растительного сырья / Р. В. Разживин, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный.Шагалиева Н.Р. Исследования по разработке и стандартизации комбинированного антимикробного и регенерирующего препарата на основе лекарственного растительного сырья / Н. Р. Шагалиева, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный.Rahfeld B. Mikroskopischer Farbatlas pflanzlicher Drogen / B. Rahfeld, 2009. - Текст : электронный.Hansel R. Pharmakognosie — Phytopharmazie / R. Hansel, O. Sticher, 2010 r=on-line. - Текст : электронный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 3(1992) : Производство консервов в цехах малой мощности, 1992. - 17 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 4(1992) : Прогрессивные упаковки и технологии консервных производств, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 7(1992) : Развитие плодоовощной консервной промышленности в условиях перехода к рыночным отношениям, 1992. - 28 с. - Текст : непосредственный.Великанова Н.А. Экологическая оценка состояния лекарственного растительного сырья (на примере Polygonum aviculare L. и Plantago major L.) в урбоусловиях города Воронежа и его окрестностей / Н. А. Великанова, 2013. - 21 с. - Текст : непосредственный.Осадчий С.А. Потенциально ценные для медицины нативные и синтетически трансформированные алкалоиды, кумарины и гликозиды флоры Сибири и Алтая : специальность 02.00.03 "Органическая химия", 02.00.10 "Биоорганическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / С. А. Осадчий, 2008. - 47 с. - Текст : непосредственный.Кедик С.А. Алкалоиды: синтез, методы выделения и анализа : выставочные материалы / С. А. Кедик, А. И. Марахова, 2010. - 245 с. - Текст : непосредственный.Никитченко Н.В. Определение состава экстрактов расторопши пятнистой хроматографическими методами / Н. В. Никитченко, 2012. - 18 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗавьялов Ю.А. Разработка и исследование вакуумной роторной установки для сушки репчатого лука : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Ю. А. Завьялов, 1994. - 24 с. - Текст : непосредственный.Мельникова В.А. Обоснование низкотемпературной холодильной обработки топинамбура и технологии производства функционального заменителя кофе на его основе / В. А. Мельникова, 2017. - 24 с. - Текст : непосредственный.Токарев В.Ю. Разработка технологии и оценка потребительских свойств полуфабрикатов из клубней топинамбура : 05.18.15 - Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / В. Ю. Токарев, 2019. - 24 с. - Текст : непосредственный.Яровой С.А. Биотехнология инулина и его практическое применение : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 03.01.06 / С. А. Яровой, 2011. - 21 с. - Текст : непосредственный.Дорофеева Л.А. Комплексная переработка вегетативной части топинамбура : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 11.00.11 / Л. А. Дорофеева, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Коннова, Ольга Ивановна. Разработка процессов экстракции и распылительной сушки в технологии инулина из клубней топинамбура : 4.3.3. Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Коннова Ольга Ивановна, 2025. - 24 с. - Текст : непосредственный.Тягущева, Анна Анатольевна. Разработка технологии сушеных кабачков с применением физических методов воздействия : 4.3.3. Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Тягущева Анна Анатольевна, 2025. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽