Полное описание

Сардановская, Екатерина Александровна. Тыквенная книга : яркие блюда, ароматные сочетания / Екатерина Сардановская. - Москва : Хлеб-Соль : Изд-во "Эксмо", 2025. - 120, [5] с. : цв. ил. - (Готовь и восхищай! Кулинарные хиты в удобном формате). - Алф. указ. в конце кн. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-222267-2. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.13	641.5(083.12)

Рубрики:
Кулинария -- Рецептура

Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ -- ДЖЕМЫ -- КРЕМЫ -- КУЛИНАРИЯ -- МУССЫ -- НЕСЛАДКИЕ БЛЮДА -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- РЕЦЕПТЫ -- СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Аннотация: Тыкву сильно недооценивают. Помимо того, что она обладает массой полезных свойств, тыква прекрасно работает в совершенно разных блюдах, особенно в выпечке, придавая ей влажность, аромат и яркий оранжевый оттенок. Она замечательно сочетается с мясом, овощами, чудесно раскрывается в соусах, кашах, хороша в варенье! Екатерина Сардановская расскажет вам, как приготовить самые вкусные и ароматные тыквенные булочки, поделится любимыми рецептами супов, пиццы, тыквенной пасты, тыквенного хлеба, джема и пасхального кулича, приготовит с вами пряный тыквенный латте, чтобы осенью всем нам стало чуточку теплее.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-25/37722)

Шифр в сводном ЭК: f5666032d1c9cd3c4879e6da21332a0a

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽