Полное описание
16+
Метельская-Шереметьева, Инна .
Лечебное питание : рецепты и рекомендации ведущих диетологов / Инна Метельская-Шереметьева. - Москва : Хлеб-Соль : Эксмо, 2025. - 494 с. - (Кулинарное открытие). - 2000 экз. -
ISBN 978-5-04-164890-9. - Текст (визуальный) : непосредственный.
ГРНТИ УДК 71.33.13 641.5(083.12) 76.33.35 613.2
Рубрики: Кулинария -- Рецептура
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные): ВТОРЫЕ БЛЮДА -- ГАРНИРЫ -- ДЕСЕРТЫ -- ДИЕТА -- ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА -- РЕЦЕПТЫ -- САЛАТЫ -- СУПЫ
Аннотация: Все рецепты, которые собраны в книге и рекомендованы лучшими диетологами нашей страны, позволят вам вкусно и здорово организовать режим лечебного питания, включив в него очень полезные, пробуждающие аппетит и восстанавливающие силы блюда.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-25/34124)
Шифр в сводном ЭК: 86efb25748169f6a644eccaf0166bb12
Куспиц А. Колбасология : колбасное производство, ремесленное и домашнее / Андрей Куспиц, 2020. - 202, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный + Изображение (визуальныйдвухмерное) : непосредственное. Евдокимова, Юлия Владиславовна. Кухня России : традиционные рецепты русских городов / Юлия Евдокимова, 2024. - 157, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Петрова, Наталья Александровна. Суши и роллы : пошаговый самоучитель по приготовлению блюд на вашей кухне / Наталья Петрова, 2024. - 93, [2] с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Клыканова, Анна Сергеевна. Праздничная выпечка для незабываемых моментов : рецепты счастья для каждого сезона / Анна Клыканова, 2024. - 142 с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Сардановская, Екатерина Александровна. Творог, сдоба и любовь : нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллена / Екатерина Сардановская, 2024. - 107, [4] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Михалёва, Светлана Николаевна. Вам понадобятся: яйца.. : Eggsellent. Завтраки весь день / Светлана Михалёва, Полина Юрова, 2025. - 141, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Аветисьянц, Ольга Владимировна. Всё о вафлях. Десертные и закусочные : от бельгийских до гонконгских / Ольга Аветисьянц, 2025. - 125, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Метельская-Шереметьева, Инна. Лечебное питание : рецепты и рекомендации ведущих диетологов / Инна Метельская-Шереметьева, 2025. - 494 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Спирина, Алена Вениаминовна. Все будет вкусно : готовим с умом, угощаем с удовольствием / рецепты и истории Алены Спириной, 2025. - 319 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Воронцова, Елена Эриковна. Из Турции с любовью. Турецкая кухня от Стамбула до Мардина / Елена Воронцова, 2025. - 156, [2] [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Дианова, Юлия Сергеевна. Праздник вашему дому! : рецепты, которые собирают людей за столом / Юлия Дианова, 2025. - 63 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Зоркина, Анжелика Николаевна. Nordic. Вдохновение, уют и еда со вкусом Севера / Анжелика Зоркина, 2025. - 191 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Афанасьева, Ольга Ивановна. Секреты бережливой кухни : готовим детям от 6 месяцев вкусно и экономно / Ольга Афанасьева, 2025. - 175 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Сурова, Мария Валерьевна. Разумная кухня : как приготовить вкусную еду и не разориться: обед за 100 рублей / Мария Сурова, 2026. - 159 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Направления развития технологии, организации и гигиены питания в современных условиях : сб. материалов II Междунар. науч.-практ. конф., 21-22 мая 2012 г., Орел / Орл. гос. ин-т экономики и торговли [и др.], 2012. - 254 с. - Текст : непосредственный. Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов, 2016. - 548 с. - Текст : непосредственный. Технология продукции общественного питания : выставочные материалы / Н. А. Акимова, Б. А. Баранов, Г. Н. Дзюба [и др.] ; Ред. Л. П. Липатова, 2016. - 375 с. - Текст : непосредственный. Потапова И.И. Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий : выставочные материалы / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева, 2016. - 63 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Шитякова Т.Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста : учебное пособие / Т. Ю. Шитякова, Т. А. Качурина, Т. А. Сопачева, 2017. - 171 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебное пособие / И. П. Самородова, 2017. - 191 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2018. - 128 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2018. - 127 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2018. - 125 с. - Текст : непосредственный. Шитякова Т.Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста : учебное пособие / Т. Ю. Шитякова, Т. А. Качурина, Т. А. Сопачева, 2018. - 171 с. - Текст : непосредственный. Беспалова В.В. Технология приготовления десертов : учебное пособие / В. В. Беспалова, Е. Г. Туршук, 2018. - 147 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Королев А.А. Гигиена питания : учебник / А. А. Королев, 2008. - 528 с. - Текст : непосредственный. Ковальжина Л.С. Социальные технологии управления профилактикой микронутриентной недостаточности населения / Л. С. Ковальжина, 2014. - 187 с. - Текст : непосредственный. Landstrom U. Faltstudier avseende kostinnehallets inverkan pa vakenhet / U.Landstrom,M.Lennernas,A.Knutsson, 1997. - 19 s. - Текст : непосредственный. Мезенова О.Я. Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов : учеб. пособие / О. Я. Мезенова, 2015. - 215 с. - Текст : непосредственный. Вычислительные аспекты задач цифровой нутрициологии / М. Б. Гавриков, А. А. Кислицын, Ю. Н. Орлов, Н. В. Пестрякова, 2019. - 16 с. - Текст : непосредственный. Патиева С.В. Технология мясных продуктов функционального и специального назначения : учеб. пособие / С. В. Патиева, Н. В. Тимошенко, А. М. Патиева, 2015. - 324 с. - Текст : непосредственный. Цифровая персонифицированная нутрициология: проблемы и решения / М. Б. Гавриков, А. А. Кислицын, Ю. Н. Орлов [и др.], 2020. - 36 с. - Текст : непосредственный. Кириленко, Елизавета Игоревна. Метод спектральных портретов в цифровой нутрициологии / Е. И. Кириленко, Ю. Н. Орлов, 2021. - 26 с. (Введено оглавление). - Текст (визуальный) : непосредственный. Санитария и гигиена питания : учебно-методическое пособие / Е. В. Крякунова, З. А. Канарская, А. В. Канарский, М. А. Поливанов, 2021. - 187 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Плискина, Юлиана Владимировна. Счетчик калорий : как пользоваться таблицами пищевой и энергетической ценности, чтобы составить рацион питания без лишних калорий / Юлианна Плискина, 2022. - 163, [26] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Гигиеническая оценка пищевой и биологической ценности рационов питания : учебное пособие для обучающихся по программам подготовки кадров высшей квалификации: программам ординатуры специальностей 32.08.07 "Общая гигиена" и 32.08.02 "Гигиена питания", программе аспирантуры 32.06.01 "Медико-профилактическое дело" (Гигиена) и программам повышения квалификации по этим специальностям / Мажаева Т. В., Дубенко С. Э., Гращенков Д. В., Сутункова М. П., 2020. - 84 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Введение в персонализированную цифровую нутрициологию / М. Б. Гавриков, А. А. Кислицын, Ю. Н. Орлов [и др.], 2022. - 110, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Продукты здорового питания : новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения: монография / А. Н. Австриевских, А. А. Вековцев, Н. Г. Челнакова, В. М. Позняковский; под общей редакцией В. М. Позняковского, 2022. - 412, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Кузьмина, Анна Юрьевна. Рациональное питание лиц лётного состава гражданской авиации : монография / А. Ю. Кузьмина, Е. Г. Веревкин, 2022. - 486 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Королев, Алексей Анатольевич. Гигиена питания : учебник / А. А. Королев, 2024. - 574 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Чехонина, Юлия Геннадьевна. Правило тарелки : как снизить вес, сохранив полноценный рацион: варианты диет по методу тарелки на 30 дней / Юлия Чехонина, 2024. - 349, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Мартинчик, Арсений Николаевич. Нутрициология. Основы питания человека / А. Н. Мартинчик, 2024. - 497, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Горбачев, Дмитрий Олегович. Современный подход в оценке алиментарно-обусловленных рисков здоровью населения : монография / Д. О. Горбачев, 2023. - 226 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Ван Туллекен, Крис. Пустые калории : почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться / Крис Ван Туллекен, 2024. - 400 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Риттенау, Нико. Разумное веганство : руководство по безопасному растительному питанию / Нико Риттенау, 2024. - 460 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Показать все результаты Направления развития технологии, организации и гигиены питания в современных условиях : сб. материалов II Междунар. науч.-практ. конф., 21-22 мая 2012 г., Орел / Орл. гос. ин-т экономики и торговли [и др.], 2012. - 254 с. - Текст : непосредственный. Advances in experimental medicine and biology / ed. N. Back. 561 : Chemistry and safety of acrylamide in food / ed. M. Friedman, D. Mottram, 2005. - XI,476 p. - Текст : непосредственный. Федорчук В.А. Вольтамперометрическое определение стрептомицина и левомицетина в лекарственных препаратах и пищевых продуктах : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / В. А. Федорчук, 2003. - 19 с. - Текст : непосредственный. Васильева Л.Г. Научно-практические разработки в технологии извлечения и рафинации шерстного жира : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в виде науч.докл. / Л. Г. Васильева, 1993. - 45 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Методы анализа чужеродных веществ в пищевых продуктах : Сб.нормативных материалов / Гос.ком.сан.-эпидемиолог.надзора Рос.Федерации,Рос.респ.информ.-аналит.центр, 1994. - 159 c. - Текст : непосредственный. Shaw I. Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks / I. Shaw, 2005. - IX,251 p. - Текст : непосредственный. Текеев А.А. Медико-биологические аспекты разработки и совершенствования ряда технологий продуктов питания массового, диетического и лечебного назначения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра мед. наук: 14.00.07 / А. А. Текеев, 1995. - 34 с. - Текст : непосредственный. Королев А.А. Гигиена питания : учебник / А. А. Королев, 2008. - 528 с. - Текст : непосредственный. Белоусов З.П. Пищевые токсиканты : Учеб.пособие / З.П.Белоусов, 2000. - 47 с. - Текст : непосредственный. Ковальжина Л.С. Социальные технологии управления профилактикой микронутриентной недостаточности населения / Л. С. Ковальжина, 2014. - 187 с. - Текст : непосредственный. Дусаева Х.Б. Технология продуктов питания для детей : лаб. практикум / Х. Б. Дусаева, 2014. - 117 с. - Текст : непосредственный. Landstrom U. Faltstudier avseende kostinnehallets inverkan pa vakenhet / U.Landstrom,M.Lennernas,A.Knutsson, 1997. - 19 s. - Текст : непосредственный. Дядечко Е.В. Гигиеническое обоснование использования новых видов мясных консервов в питании населения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.биол.наук:14.00.07 / Е. В. Дядечко, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный. Weidenbörner M. Mycotoxins in foodstuffs / M. Weidenbörner, 2013 r=on-line. - Текст : электронный. Дерябина В.И. Разработка и оптимизация способов пробоподготовки растительного сырья и пищевых продуктов при инверсионно-вольтамперометрическом определении мышьяка и селена : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.02 / В. И. Дерябина, 2007. - 25 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты
Приложение
для Android
