• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Практикум по дисциплине "Основы микробиологии и биологическая повреждаемость товаров". Раздел "Основы микробиологии" / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, Кафедра товарной экспертизы и таможенного дела ; составитель И. Б. Леонова. - Москва : РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2024. - 95 с. : ил. - Библиогр.: с. 95 (5 назв.). - 50 экз. - ISBN 978-5-7307-2239-2. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    34.27.01579.2(076.5)

    Рубрики:
    Микробиология -- Учебники и пособия

    Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРОВ -- КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА -- КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ -- МЕТОДЫ БИОТЕСТИРОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ЛАБОРАТОРИИ -- МИКРОБИОЛОГИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- МОРФОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ В ВОДЕ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- ТЕРМОУСТОЙЧИВОСТЬ МИКРООРГАНИЗМОВ
    Аннотация: Рассматриваются порядок функционирования лаборатории микробиологии, микроскопические методы исследования, методы определения контаминации объектов окружающей среды и микрадиологические методы исследования. Для студентов, обучающихся по направлениям 38.03.07 "Товароведение" (профиль "Экспертиза, оценка и менеджмент товаров"), 27.03.02 "Управление качеством" (профиль "Техническое регулирование и управление качеством товаров").
    Доп. точки доступа:
    Леонова, Ирина Борисовна\сост.\
    Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (Москва). Кафедра товарной экспертизы и таможенного дела

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-24/30276)

    Шифр в сводном ЭК: 70dff20d7aea4be9af546efa3c9d48e4



    Заказ фрагмента документа ₽