• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Петрухина, Елена Владимировна. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса : учебное пособие / Е. В. Петрухина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева. - Орёл : ОГУ им. И. С. Тургенева, 2024. - 83 с. : граф., табл. - 300 экз. - ISBN 978-5-9929-1676-8. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    06.71.51338.46
    005.51:338.46

    Рубрики:
    Предприятия сферы услуг -- Организация производства
    Предприятия сферы услуг -- Планирование

    Кл.слова (ненормированные): ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ПОТРЕБИТЕЛИ СФЕРЫ УСЛУГ -- СФЕРА УСЛУГ -- УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УСЛУГИ
    Аннотация: Учебное пособие включает базовый теоретический материал по основам стратегического внутрифирменного планирования, организации обслуживания потребителей, системы управления качеством услуг, информационного и кадрового обеспечения деятельности предприятий сферы услуг с рекомендуемой литературой, а также педагогические измерительные материалы по основным разделам курса. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса рассматриваются в учебном пособии как управленческий подход, который делает качество сервиса, воспринимаемое клиентом, главной движущей силой современного бизнеса. Предназначено студентам, обучающимся по направлению 43.03.01 "Сервис", изучающим дисциплину "Организация и планирование деятельности предприятий сервиса".
    Доп. точки доступа:
    Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-24/29763)

    Шифр в сводном ЭК: 70b3472be9501c4f524ab4968c9726f7



    Заказ фрагмента документа ₽