Полное описание
>
ГОСТ 34979-2023. Концентрат пивного сусла. Общие технические условия = Beer wort concentrate. General specifications : межгосударственный стандарт: утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 сентября 2023 г. № 827-ст: введен впервые: дата введения 2024-01-01 / Межгосударственный совет по стандартизации метрологии и сертификации (МГС); разработан: Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - филиал Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова РАН. - Москва : Российский ин-т стандартизации, 2024. - III, 7, [1] с. - Библиогр.: с. 7 (6 назв.). - 16 экз. - Текст (визуальный) : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.43.31 663.452.4.033(083.74) 65.43.29 663.43(083.74)
Рубрики: Пивоваренное производство -- Стандарты
Солодовое производство -- Стандарты
Кл.слова (ненормированные): КОНЦЕНТРАТ ПИВНОГО СУСЛА -- КОНЦЕНТРАТ ПИВНОГО СУСЛА НЕОХМЕЛЕННЫЙ -- КОНЦЕНТРАТ ПИВНОГО СУСЛА ОХМЕЛЕННЫЙ -- МАРКИРОВКА -- ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ -- УПАКОВКА -- ХРАНЕНИЕ
Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на концентрат пивного сусла.
Доп. точки доступа: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова (Москва). Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (филиал)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-24/78754)>
Шифр в сводном ЭК: a17bac4a777bad2400c4aa5dd377b44e
Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 1 : Классы 01-23, 2008. - IV,465 с. - Текст : непосредственный. ГОСТ Р ИСО 30300-2015 Информация и документация. Системы управления документами. Основные положения и словарь / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2016. - 14 с. - Текст : непосредственный. ГОСТ Р 7.0.91-2015 Тезаурусы для информационного поиска / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2016. - 93 с. - Текст : непосредственный. ГОСТ Р 7.0.12-2011 Библиографическая запись. Сокращение слов и словосочетаний на русском языке. Общие требования и правила : утв. и введ. в действие 13.12.2011 / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный. Национальные стандарты : Указатель : в 3 т. : Изд. офиц. / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии. 2014 : По состоянию на 1 января 2014 г.Т. 3, 2014. - С. 1513-1981. - Текст : непосредственный. Национальные стандарты : Указатель : Изд. офиц. / Рос. Федерация. Ком. по стандартизации, метрологии . 2013 : По состоянию на 1 января 2013 г.Т. 1, 2013. - 685 с. - Текст : непосредственный. Вестник Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии : ежемес. офиц. журн. / Федеральное агентство по технич. регулированию и метрологии. - Журнал выходит с 2006г. - Текст : непосредственный. ГОСТ 7.11-2004 Библиографическая запись. Сокращение слов и словосочетаний на иностранных европейских языках : введ. с 01.09.05: взамен ГОСТ 7.11-78 / Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2005. - 83 с. - Текст : непосредственный. ГОСТ 7.89-2005 Оригиналы текстовые авторские и издательские. Общие требования : введ. в действие с 1 июля 2006 г. / Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2006. - 15 с. - Текст : непосредственный. Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 3 : Классы 29-45, 2008. - 562 с. - Текст : непосредственный. Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 2 : Классы 24-28, 2008. - II, 457 с. - Текст : непосредственный. Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 4 : Классы 50-99, 2008. - IV, 325 с. - Текст : непосредственный. ГОСТ Р 7.0.90-2016 Универсальная десятичная классификация. Структура, правила ведения и индексирования / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2017. - 22 с. - Текст : непосредственный. ГОСТ Р 7.0.96-2016 Электронные библиотеки. Основные виды. Структура. Технология формирования / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2017. - 7 с. - Текст : непосредственный. ГОСТ Р 7.0.97 - 2016 Организационно-распорядительная документация. Требования к оформлению документов / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2017. - 26 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Пищевая промышленность: Обзор. информ.Серия 27. Экономика и организация заготовок : Обзор. информ. / АгроНИИТЭИПП. Вып. 5(1990) : Организация приемки, хранения, подработки и отпуска зерна и зернопродуктов на солодовенных и пивоваренных заводах, 1990. - 33 с. - Текст : непосредственный. Иванов В.В. Разработка и научное обеспечение способа сушки солода в двухступенчатой теплонасосной сушильной установке : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Иванов, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный. Минходжов С.Н. Разработка технологических приемов с использованием мультиэнзимных композиций, обеспечивающих получение пивоваренного солода их ячменя Республики Таджикистан / С. Н. Минходжов, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Аналитическое планирование в структуре производственного менеджмента : монография / И. С. Межов, С. А. Локтев, О. Н. Аксенова, С. И. Межов, 1999. - 137 с. - Текст : непосредственный. Чусова А.Е. Получение и исследование а-и в-амилаз тритикалевого солода для использования его в пивоварении : специальность 03.00.23 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / А. Е. Чусова, 1997. - 18 с. - Текст : непосредственный. Просин М.В. Разработка и исследование роторно-пульсационного экстрактора для интенсификации процесса затирания при производстве пива : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. В. Просин, 2014. - 16 с. - Текст : непосредственный. Казаков И.О. Разработка полизерновых напитков и установление основополагающих характеристик, обусловливающих их потребительские свойства / И. О. Казаков, 2016. - 16 с. - Текст : непосредственный. Моргунова Е.М. Разработка технологии пивоваренного солода из тритикале, районированных в Республике Беларусь : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. М. Моргунова, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный. Шатько А.А. Изменение ферментативной активности нативного и иммобилизованного солода под влиянием некоторых биотехнологических воздействий / А. А. Шатько, 2012. - 22 с. - Текст : непосредственный. Богоутдинова А.А. Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков / А. А. Богоутдинова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Тамазян Г.А. Влияние условий аэрации на кинетику сбраживания пивного сусла и качество пива на минипивзаводах / Г. А. Тамазян, 2010. - 15 с. - Текст : непосредственный. Василинец И.М. Расчет пивоваренных заводов : методический материал / И. М. Василинец, И. Е. Радионова, 2003. - 59 с. - Текст : непосредственный. Ермолаева Г.А. Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия / Г. А. Ермолаева, 2004. - 535 с. - Текст : непосредственный. Сыроватко А.Л. Формирование качества и стойкости пива на основе системного анализа процесса его производства / А. Л. Сыроватко, 2009. - 17 с. - Текст : непосредственный. Хозиев О.А. Трансформация солей тяжелых металлов из почвы в сорта пивоваренного ячменя и их влияние на качество пива / О. А. Хозиев, Р. Б. Темираев, 2010. - 106 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽