Приложение
для AndroidПолное описание
| ГРНТИ | УДК | |
| 68.35.53 | 631.551 | |
| 65.53.09 | 664.8.022 |
Рубрики:
Плоды -- Переработка
Плоды -- Хранение
Растительное сырье -- Переработка
Кл.слова (ненормированные): ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА -- ПРОВЕДЕНИЕ ГАЗАЦИИ -- УСКОРЕННОЕ СОЗРЕВАНИЕ -- ЭТИЛЕН -- ЭТИЛЕНОВАЯ КАМЕРА
Аннотация: В настоящем издании, как и в первом, для ускоренного созревания плодов рекомендуется использование газа - этилена. Однако теперь техника применения этого газа строится на принципиально иной основе. Новое руководство имеет и ряд других отличий от старого. Помимо чисто технических указаний, оно содержит краткий исторический обзор, изложение теоретических основ вопроса и описание практических перспектив, которые открывает предлагаемая техника. Технические указания в настоящем руководстве даются более подробно. Особенно подробно описывается устройство этиленовых камер, установок для получения этилена и наиболее простой газоизмерительной аппаратуры. Это вызвано тем, что в существующей литературе по этому поводу даются лишь самые общие указания.
Доп. точки доступа:
Опарин, Александр Иванович\ред.\
Институт физиологии растений им. К. А. Тимирязева (Москва)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д/30006)
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): acb9dbd3b1d612461052afb0eaa0a88e)
Шифр в сводном ЭК: 7d8d3148153ab2796ecf9fa6d8af8ba3
Циолковский, Константин Эдуардович (российский изобретатель, философ-космист ; 1857-1935). Собрание сочинений. Т. 4 : Естествознание и техника / [редактор-составитель Б. Н. Воробьев], 1964. - 460 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Опарин, Александр Иванович. Жизнь во Вселенной / А. И. Опарин и В. Г. Фесенков, 1956. - 222, [2] с. - Текст : непосредственный.Ракитин, Юрий Владимирович. Практическое руководство по ускоренному созреванию плодов / Ю. В. Ракитин, доктор биологических наук; под редакцией чл.-корр. АН СССР А. И. Опарина, 1942. - 91, [1] с. - Текст : непосредственный.Опарин, Александр Иванович. Происхождение жизни на земле : в помощь лектору / академик А. И. Опарин, 1963. - 31 с. - Текст : непосредственный.
Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты : сборник / Рос. АН. Ин-т физиологии растений им. К. А. Тимирязева, 2010. - 399 с. - Текст : непосредственный.Водоросли водоемов Москвы / М. С. Куликовский, А. М. Глущенко, Н. А. Мартыненко [и др.]; ответственный редактор: С. И. Генкал, 2020. - 196 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Таусон, Владимир Оттович. Основные положения растительной биоэнергетики / В. О. Таусон; [вступ. статьи: акад. Н. А. Максимов и др.], 1950. - 552 с. - Текст : непосредственный.Ракитин, Юрий Владимирович. Практическое руководство по ускоренному созреванию плодов / Ю. В. Ракитин, доктор биологических наук; под редакцией чл.-корр. АН СССР А. И. Опарина, 1942. - 91, [1] с. - Текст : непосредственный.
Ершова И.Г. Электрические регуляторы теплового насоса в системе поддержания микроклимата картофелехранилища / И. Г. Ершова, 2012. - 20 с. - Текст : непосредственный.Родиков С.А. Совершенствование методов электрического и оптического контроля качества яблок при созревании и хранении : специальность 05.20.02 "Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / С. А. Родиков, 2010. - 38 с. - Текст : непосредственный.Пачина Л.Н. Диагностирование рабочих органов чаесборочных машин по параметрам вибрации (на примере ЧСН 1,6/1,3 "Сакаптвело") : специальность 05.20.03 "Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. Н. Пачина, 1991. - 17 с. - Текст : непосредственный.Иваненко А.С. Теоретические основы и технология хранения овощей и плодов / А. С. Иваненко, 2006. - 275 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия : Обзор.информ. / ГрузНИИНТИ. Вып. 2(1989) : Перспективные направления производства пищевых продуктов из винограда, 1989. - 53 с. - Текст : непосредственный.Мисун Л.В. Повышение эффективности промышленного производства клюквы путем улучшения эксплуатации и совершенствования средств механизации для ее возделывания : специальность 05.20.03 "Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве", 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Л. В. Мисун, 1998. - 35 с. - Текст : непосредственный.Коидов Ш.М. Разработка технологии холодильного хранения столовых сортов винограда с применением трековых мембран / Ш. М. Коидов, 2016. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кузьмич И.С. Исследование липофильной фракции жома плодов калины обыкновенной. Стандартизация сырья и лекарственного средства : специальность 15.00.02 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. фармацевт. наук / И. С. Кузьмич, 1997. - 23 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность: Обзор. информ.Серия 27. Экономика и организация заготовок : Обзор. информ. / АгроНИИТЭИПП. Вып. 2(1992) : Организация заготовки и прогрессивные способы хранения винограда, 1992. - 37 с. - Текст : непосредственный.Кочесокова И.Х. Повышение экономической эффективности функционирования регионального плодового подкомплекса (на материалах АПК Кабардино-Балкарской республики) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. Х. Кочесокова, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный.Церцвадзе Э.Н. Обоснование технологического процесса и разработка средств механизации для посадки рассады земляники : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Э. Н. Церцвадзе, 1994. - 21 с. - Текст : непосредственный.Платонова Т.Ф. Разработка технологических параметров хранения плодоовощных консервов в металлической таре : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. Ф. Платонова, 2009. - 30 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Орешина М.Н. Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / М. Н. Орешина, 2010. - 49 с. - Текст : непосредственный.Ольховатов, Егор Анатольевич. Инактивация антинутриентов растительного сырья: интегративный подход : монография / Е. А. Ольховатов, 2020. - 119 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Ракитин, Юрий Владимирович. Практическое руководство по ускоренному созреванию плодов / Ю. В. Ракитин, доктор биологических наук; под редакцией чл.-корр. АН СССР А. И. Опарина, 1942. - 91, [1] с. - Текст : непосредственный.Вишневский, Михаил Владимирович. Готовим из дикоросов. Папортники, водоросли, лишайники и грибы / Михаил Вишневский; под редакцией Натальи Замятиной, 2024. - 558 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Дышлюк, Любовь Сергеевна. Промышленные и инновационные биотехнологии продуктов из сырья растительного происхождения : учебное пособие / Л. С. Дышлюк, 2023. - 140, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Замятина, Наталья Георгиевна. Кухня Робинзона : рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений / Н. Г. Замятина, 2025. - 512 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽
Просмотр издания