Приложение
для AndroidПолное описание
| ГРНТИ | УДК | |
| 71.33 | 642.5(062) | |
| 65.01.13 | 664(062) | |
| 68.35 | 636(062) | |
| 68.47.75 | 633/635(062) |
Рубрики:
Общественное питание -- Съезды и конференции
Пищевые производства -- Съезды и конференции
Животноводство -- Съезды и конференции
Растениеводство -- Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ СЫРЬЯ -- ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО
Аннотация: В сборнике научных трудов профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов представлены материалы по широкому спектру актуальных научно-исследовательских и научно-практических проблем современного товароведения, животноводства и растениеводства: технологические и экономические аспекты обеспечения качества продукции и услуг в общественном питании, в производстве продукции животноводства, растениеводства; современное состояние и региональные тенденции развития общественного питания и сервиса; наука, технологии, инновации в организации общественного питания; вопросы стандартизации и метрологическое обеспечение в производстве пищевых продуктов и пищевой промышленности; экономические и организационные аспекты повышения конкурентоспособности и рентабельности предприятий; сертификация и управление качеством пищевых производств; экология, безопасность и контроль качества пищевых продуктов; животноводство, растениеводство, селекция, защита растений.
Доп. точки доступа:
Набиева, Алсу Рустэмовна\ред.\
Российский университет кооперации (Москва). Казанский кооперативный институт (филиал)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-20/14963)
Шифр в сводном ЭК: 2b75f5864086f1eb8436ac60a924daac
Набиева, Алсу Рустэмовна. Теория и практика реформирования кооперативного предпринимательства в развитии сельских территорий Республики Татарстан : монография / А. Р. Набиева, 2021. - 286, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Набиева, Алсу Рустэмовна. Развитие сельских территорий на основе кооперативных формирований : специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (1. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - 1.2. АПК и сельское хозяйство): автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук / Набиева Алсу Рустэмовна, 2021. - 45 с. - Текст : непосредственный.Набиева, Алсу Рустэмовна. Региональное экономическое развитие потребительской и сельскохозяйственной кооперации : монография / А. Р. Набиева, А. В. Ткач, О. В. Каурова [и др.], 2022. - 335 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Набиева, Алсу Рустэмовна. Аграрная экономика регионов России в системе национальной продовольственной безопасности : Монография / Российский университет кооперации, 2022. - 354 с. - Текст : электронный.Набиева, Алсу Рустэмовна. Кооперативное предпринимательство в продовольственном обеспечении России : Монография / Российский университет кооперации, 2022. - 240 с. - Текст : электронный.Кооперативы для устойчивого развития : сборник трудов Международной научно-практической конференции, [1 июля 2023 года] / Центросоюз РФ, Российский университет кооперации, 2023. - 367 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Роль и задачи потребительской кооперации Российской Федерации в новых экономических условиях, в том числе в условиях внешних санкций : монография / А. Р. Набиев, Р. Р. Минниханов, О. В. Каурова [и др.], 2023. - 163 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Актуальные проблемы и вопросы технологии производства продукции общественного питания, животноводства и растениеводства : материалы III Всероссийской конференции профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов / Российский университет кооперации, Казанский кооперативный институт, 2020. - 207 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Набиева, Алсу Рустэмовна. Роль и задачи потребительской кооперации Российской Федерации в новых экономических условиях, в том числе условиях внешних санкций : Монография / Российский университет кооперации, 2023. - 164 с. - Текст : электронный.Кооперация и устойчивое развитие : сборник студенческих работ / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Центросоюз Российской Федерации, Российский университет кооперации, Студенческое научное общество, 2024. - 875 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Набиева, Алсу Рустэмовна. Организация производства и предпринимательство в агропромышленном комплексе : учебное пособие для вузов / А. Р. Набиева, Р. У. Гусманов, Г. З. Ситдикова, Н. Ш. Фаизов, 2025. - 195 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Основы организации хозяйственной деятельности кооперативов : учебник для вузов / А. Р. Набиева, Р. Р. Минниханов, А. В. Ткач, О. В. Каурова, 2025. - 177 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Набиева, Алсу Рустэмовна. Основы логистики на предприятиях агропромышленного комплекса : Учебное пособие / Российский университет кооперации, 2026. - 172 с. - Текст : электронный.
Андреева, Лидия Викторовна. Учет, анализ и аудит показателей, обеспечивающих экономическую безопасность хозяйствующих субъектов : учебное пособие / Л. В. Андреева, Г. У. Бекниязова, Т. В. Бодрова [и др.], 2019. - 102 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Шаркова, Антонина Васильевна. Концепции и модели интенсификации предпринимательской деятельности: мировые, национальные и региональные тренды : монография / А. В. Шаркова, О. В. Игнатова, Е. Н. Елисеева [и др.]; под общей редакцией М. А. Эскиндарова, 2022. - 399 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Натепрова, Татьяна Яковлевна. Учет ценных бумаг и финансовых вложений : Учебное пособие / Т. Я. Натепрова, О. В. Трубицына, Е. А. Еленевская, 2017. - 264 с. - Текст : электронный.Власенко, Валерий Николаевич. Правовые режимы: актуальные общетеоретические и конституционно-правовые проблемы : Монография / Российский государственный университет правосудия г. Москва, 2016. - 272 с. - Текст : электронный.Абрамова, Марианна Григорьевна. Оценка правовых режимов: подходы и методы : Сборник / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, 2018. - 320 с. - Текст : электронный.Щербаков, Виктор Николаевич. Финансирование и коммерциализация инноваций : Учебник / Институт экономики Российской академии наук, 2018. - 492 с. - Текст : электронный.Семенов, Альберт Константинович. Психология и этика менеджмента и бизнеса : Учебное пособие / Технологический университет имени дважды героя Советского Союза, летчика-космонавта А.А.Леонова, 2020. - 274 с. - Текст : электронный.Синяева, Инга Михайловна. Маркетинг в предпринимательской деятельности : Учебник / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, 2019. - 266 с. - Текст : электронный.Чекулай, Игорь Владимирович. Принцип оценочной актуализации в современном английском языке : Монография / Белгородский государственный национальный исследовательский университет, 2018. - 160 с. - Текст : электронный.Прохорова, Ольга Николаевна. Лексическая репрезентация фрейма "внимание": семантический аспект : Монография / Белгородский государственный национальный исследовательский университет, 2023. - 108 с. - Текст : электронный.Набиева, Алсу Рустэмовна. Аграрная экономика регионов России в системе национальной продовольственной безопасности : Монография / Российский университет кооперации, 2022. - 354 с. - Текст : электронный.Щербаков, Виктор Николаевич. Инвестиции и инновации : Учебник / Институт экономики Российской академии наук, 2023. - 646 с. - Текст : электронный.Синяева, Инга Михайловна. Маркетинг в коммерции : Учебник / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, 2021. - 134 с. - Текст : электронный.Синяева, Инга Михайловна. Маркетинг в торговле : .: Учебник / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, 2022. - 396 с. - Текст : электронный.Балалова, Елена Ивановна. Предпринимательство в продовольственном обеспечении : Монография / Российский университет кооперации, 2022. - 224 с. - Текст : электронный.Зонова, Людмила Николаевна. Теоретические основы товароведения и экспертизы : Учебное пособие для бакалавров: Учебное пособие / Российский университет кооперации, 2023. - 192 с. - Текст : электронный.Вдовин, Виктор Михайлович. Теория систем и системный анализ : Учебник / Российский университет кооперации, 2023. - 642 с. - Текст : электронный.Вилкова, Светлана Архиповна. Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров : Учебно-методическая литература / Российский университет кооперации, 2021. - 498 с. - Текст : электронный.Семенов, Альберт Константинович. Этика менеджмента : Учебное пособие / Технологический университет имени дважды героя Советского Союза, летчика-космонавта А.А.Леонова, 2022. - 270 с. - Текст : электронный.Организация и технология торговых процессов : учебное пособие (практикум) по дисциплине "Организация и управление коммерческой деятельностью" по направлению 38.03.07 "Товароведение" / Центрсоюз Российской Федерации, Российский университет кооперации, Казанский кооперативный институт (филиал), 2016. - 93 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результатыРадченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / Л. А. Радченко, 2012. - 372 с. - Текст : непосредственный.Поверин Д.И. Научные основы промышленного производства продуктов функционального питания из различных видов растительного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Д. И. Поверин, 2002. - 58 с. - Текст : непосредственный.Покидов О.В. Электроннооптическое устройство оценки морфологических параметров клубней картофеля при сортосопровождении : специальность 05.20.02 "Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. В. Покидов, 2005. - 23 с. - Текст : непосредственный.Общеотраслевые вопросы инженерно-технического обеспечения агропромышленного комплекса..Серия : Обзор.информ. / Информагротех. Вып. 4 : Механизация и электрификация АПК: научно-технические достижения и тенденции развития : Сборник микрообзоров, 1991. - 20 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. П. Золин, 2008. - 285 с. - Текст : непосредственный.Туршук Е.Г. Выполнение технологических расчетов : учебное пособие / Е. Г. Туршук, 2011. - 139 с. - Текст : непосредственный.Семенихин В.В. Бухгалтерский учет в общественном питании / В. В. Семенихин, 2012. - 608 с. - Текст : непосредственный.Направления развития технологии, организации и гигиены питания в современных условиях : сб. материалов II Междунар. науч.-практ. конф., 21-22 мая 2012 г., Орел / Орл. гос. ин-т экономики и торговли [и др.], 2012. - 254 с. - Текст : непосредственный.Современные технологии производства сырья и продуктов питания : сб. материалов всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием / Сиб. ун-т потребит. кооп., 2015. - 202 с. - Текст : непосредственный.Николаева А.В. Совершенствование механизмов использования лизинговых сделок в лесопромышленном комплексе России : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. В. Николаева, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный.Заднепровская Е.Л. Маркетинговые стратегии предприятия ресторанного бизнеса как основа обеспечения его конкурентоспособности / Е. Л. Заднепровская, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный.Клейнер Л.Б. Применение метода главных факторов в спектрометрии / Л. Б. Клейнер, В. М. Куприянов, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Сафаров Ф.М. Совершенствование технологии валичного джинирования и очистки волокна новых и районированных селекционных сортов длинноволокнистого хлопка : специальность 05.19.02 "Технология и первичная обработка текстильных материалов и сырья" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Ф. М. Сафаров, 2006. - 22 с. - Текст : непосредственный.Желнова К.В. Развитие системы управления общественным питанием муниципального образования / К. В. Желнова, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный.Технологии и техника промышленного садоводства / А. И. Завражнов, А. А. Завражнов, В. Ю. Ланцев [и др.], 2016. - 520 с. - Текст : непосредственный.Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов, 2016. - 548 с. - Текст : непосредственный.Управление лесопромышленным бизнесом на основе стратегического планирования освоения лесных ресурсов региона (на примере стратегии развития лесопромышленного комплекса ООО "Алмас" Республики Саха (Якутия) : монография / А. В. Мехренцев, Е. Н. Стариков, Л. Г. Швамм [и др.], 2016. - 255 с. - Текст : непосредственный.Оробейко Е.С. Организация обслуживания: рестораны и бары : учебное пособие / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер, 2008. - 319 с. - Текст : непосредственный.Фетищева З.И. Экономика предприятий лесной промышленности : учебное пособие / З. И. Фетищева, 2007. - 412 с. - Текст : непосредственный.Лизунова Е.И. Организационный механизм управления гостиницами на стадии запуска : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. И. Лизунова, 2009. - 29 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСовременные технологии продуктов питания : материалы временных коллективов / Ред. А. А. Горохов, 2014. - 231 с. - Текст : непосредственный.Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы 3-й Всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых с междунар. участием : г. Бийск, 28-30 апреля 2010 г. : в 2-х ч. Ч. 2, 2010. - 418 с. - Текст : непосредственный.Современные технологии продуктов питания : материалы временных коллективов / Юго-Западный гос. ун-т (Курск), 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный.Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы временных коллективов / Бийский технологический ин-т, 2013. - 507 с. - Текст : непосредственный.Физическая и коллоидная химия - основа новых технологий и современных методов анализа в химической и пищевой отраслях промышленности : материалы временных коллективов / Воронежский гос. ун-т инженерных технологий, 2016. - 414 с. - Текст : непосредственный.Современные проблемы техники и технологии пищевых производств : материалы временных коллективов / Алтайский гос. технический ун-т им. И. И. Ползунова (Барнаул), Ин-т биотехнологии, пищевой и хим. инженерии. Каф. машины и аппараты пищевых производств, 2017. - 281 с. - Текст : непосредственный.
Неделя науки СПбПУ. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий, 2017. - 189 с. - Текст : непосредственный.Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья, импортозамещение / Кубанский государственный технологический университет (Краснодар), 2015. - 241 с. - Текст : непосредственный.Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности / Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.), 2017. - 376 с. - Текст : непосредственный.Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности / Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.), 2018. - 236 с. - Текст : непосредственный.Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности / Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова (Барнаул), Бийский технологический институт (филиал), 2018. - 651 с. - Текст : непосредственный.XIV Международная конференция молодых ученых "Пищевые технологии и биотехнологии" : г. Казань, 13-14 мая 2015 г.: сб. тез. докл. / Казан. нац. исслед. технол. ун-т [и др.], 2015. - 262 с. - Текст : непосредственный.Международный научно-технический семинар "Сушка, хранение и переработка продукции растениеводства", посвященный 175-летию со дня рождения К. А. Тимирязева (МНТС Тимирязев - 2018)" : Москва, 22-23 мая 2018 года: сборник научных трудов, 2018. - 290 с. - Текст : непосредственный.Инновационные технологии, оборудование и добавки для переработки сырья животного происхождения : материалы международной научно-практической конференции, 26 января 2018 г., [Краснодар] / Министерство образования и науки Российской Федерации, Кубанский государственный технологический университет [и др.], 2018. - 270 с. - Текст : непосредственный.Научно-образовательные и прикладные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции : сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летию первого выпуска технологов сельскохозяйственного производства, Чебоксары, 15 ноября 2018 г. / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики, Чувашская государственная сельскохозяйственная академия, 2018. - 586 с. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы общественного питания : сборник материалов Всероссийской заочной научно-практической конференции (28 июня 2018 г.) / Российский университет кооперации, Чебоксарский кооперативный институт (филиал), 2019. - 175 с. - Текст : непосредственный.Пищевые технологии: исследования, инновации, маркетинг : материалы I национальной научно-практической конференции, Керчь, 1-3 октября 2018 / Министерство сельского хозяйства Республики Крым [и др.], 2018. - 180 с. - Текст : непосредственный.Молодая наука - 2017 : сборник научных трудов V (62) ежегодной научно-практической конференции преподавателей, студентов и молодых ученых СКФУ, 3-21 апреля 2017 г. / Северо-Кавказский федеральный университет, Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске. Т. 3 : Сервис, туризм и пищевые технологии, 2017. - 135 с. - Текст : непосредственный.Неделя науки СПбПУ. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий : материалы науч. конф. с междунар. участием, 14-19 нояб. 2016 г. / [Редкол.: Ю. Г. Базарнова и др.], 2016. - 114 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽