• ВХОД

    •  

    Полное описание

    12+
    Бибердорф, Кейт. Химия по жизни : как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций, атомов и молекул / Кейт Бибердорф; перевод с английского И. Сысоевой. - Москва : БОМБОРА : Изд-во "Эксмо", 2024. - 317, [1] с. - (Научпоп для начинающих). - Библиогр.: с. 308-314. - Пер. изд. : It's elemental: the hidden chemistry in everything / Kate Biberdorf. - 2021. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-181377-2. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    Фактическая дата выхода книги - 2023 г.
    ГРНТИ УДК
    31.01.0564:54(0.062)

    Рубрики:
    Химические товары бытовые -- Научно-популярные издания

    Кл.слова (ненормированные): АМИНОКИСЛОТЫ -- ГОРМОНЫ -- МЕЖМОЛЕКУЛЯРНОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ -- УГЛЕВОДЫ -- ХИМИЯ В БЫТУ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ЭНДОТЕРМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
    Аннотация: Независимо от того, выпекаете ли вы пирог, моете руки или любуетесь закатом, доктор Бибердорф показывает, что наука повсюду, и это весело. Кейт Бибердорф, известная в США как Кейт Химик, популярный блогер, ученый, популяризатор, участник многочисленных научных тв-шоу, профессор химии в Техасском университете в Остине. Ее передачи и книги ломают стереотипы и взрывают все вокруг. Благодаря необычной манере и практическому подходу к науке Бибердорф разрушает образ стереотипного ученого. Вы когда-нибудь задумывались, что заставляет тесто подниматься? Или почему ваш утренний кофе придает вам такой заряд энергии? Или почему из-за вашего шампуня волосы выглядят жирными? Ответ - химия. С того момента, как мы просыпаемся, и до того, как ложимся спать (и даже пока мы спим), химия работает - и не нужно быть доктором наук, чтобы понять это.
    Доп. точки доступа:
    Сысоева, И.\пер.\
    Biberdorf, Kate

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-24/18352)

    Шифр в сводном ЭК: f6e854f6f11ea9acf1dc3fdc52de704e



    Заказ фрагмента документа ₽