• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Приоритетные научные исследования в области производства и переработки плодоовощного сырья и винограда : сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2023 года, [г. Махачкала] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный аграрный научный центр республики Дагестан ; редакционная коллегия: Гусейнова Б. М., Магомедмирзоева Р. Г. - Махачкала : АЛЕФ, 2023. - 533 с. : ил., табл. - Парал. загл. ст., аннот. англ. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз. - ISBN 978-5-00212-327-8. - DOI 10.33580/9785002123278. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    Электронная версия сборника на сайте: http://www.fancrd.ru.
    ГРНТИ УДК
    65.53.27664.85(062)
    65.35.55664.84(062)
    634.8(062)

    Рубрики:
    Плоды -- Переработка -- Съезды и конференции
    Овощи -- Переработка -- Съезды и конференции
    Виноградарство -- Съезды и конференции

    Кл.слова (ненормированные): ВИНОГРАДАРСТВО -- ВОЗДЕЛЫВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПЛОДОВОДСТВО -- ПОВЫШЕННАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО
    Аннотация: Представлены результаты исследований, отечественных и зарубежных ученых, отражающие вопросы сохранения, интродукции, сортоизучения, селекции, семеноводства и биотехнологии плодоовощных культур, в том числе картофеля и винограда. В сборник также вошли материалы научных исследований, освещающие аспекты адаптивных, экологически безопасных способов возделывания сельхозкультур; инновационных технологий и технических средств хранения растительного сырья и его переработки на продукты питания повышенной пищевой ценности. Научная информация, приведенная в данном издании, представляет практический интерес для научных работников, аспирантов и студентов аграрных вузов, а также для специалистов - садоводов, селекционеров и технологов.
    Доп. точки доступа:
    Гусейнова, Батуч Мухтаровна\ред.\
    Магомедмирзоева, Рамида Гусеновна\ред.\
    Федеральный аграрный научный центр республики Дагестан (Махачкала)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-23/16940)

    Шифр в сводном ЭК: 39ef8069956246b42f16d6c9b9355e91



    Заказ фрагмента документа ₽