Полное описание

Машинное доение коров и первичная обработка молока (технология производства, контроль качества молока) : монография / С. Н. Алейник, И. В. Брыло, А. В. Турьянский [и др.]; под общей редакцией Чехунова О. А. ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Белгородский государственный аграрный университет имени В. Я. Горина(Белгородский ГАУ), Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский государственный аграрный университет (БГАТУ). - Белгород : Белгородский ГАУ, 2023. - 292 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 231-233 (49 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-6047968-1-8. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
68.39.19	637.115
65.63.01	637.131

Рубрики:
Доение коров машинное
Молоко -- Переработка

Кл.слова (ненормированные): ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Аннотация: В монографии рассмотрены основы машинного доения коров и первичной обработки молока. Материалы, приведенные в монографии, могут быть применены хозяйствующими субъектами агропромышленного комплекса, преподавателями и обучающимися высших и средних профессиональных учебных аграрных заведений при изучении дисциплин, связанных с механизацией и технологией молочного скотоводства, аспирантами, инженерными и научными работниками.
Доп. точки доступа:
Алейник, Станислав Николаевич
Брыло, Игорь Вячеславович
Турьянский, Александр Владимирович
Ужик, Владимир Федорович
Курак, Александр Степанович
Чехунов, Олег Андреевич\ред.\
Белгородский государственный аграрный университет имени В. Я. Горина
Белорусский государственный аграрный университет (Минск)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-23/13991)

Шифр в сводном ЭК: 04241db8438cd1a0f83a975b9c189a3b

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽