Полное описание
>
Шагойко, Е. А. Организация проектной деятельности в сфере прикладной биотехнологии и инженерии : учебно-методическое пособие / Е. А. Шагойко, В. В. Неволина, Н. А. Жабина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Оренбургский государственный университет. - Москва : Перо, 2023. - 123 с. - Библиогр.: с. 100-123 (226 назв.). - 200 экз. - ISBN 978-5-00218-143-8. - Текст (визуальный) : непосредственный.| ГРНТИ | УДК | |
| 62.13 | 602 | |
| 65.13 | 664:602 |
Рубрики:
Биотехнология
Пищевые производства -- Биотехнология
Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПРОЕКТНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОМПЕТЕНТНОСТЬ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Аннотация: B учебно-методическом пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты формирования профессиональной компетентности будущих бакалавров в сфере прикладной биотехнологии и инженерии на основе проект-технологии. Дана классификация компетентностно-ориентированных ситуаций, решение которых обеспечивает формирование профессиональной компетентности будущих бакалавров в сфере прикладной биотехнологии и инженерии. Предлагаемая рабочая тетрадь - результат теоретико-экспериментальной работы по формирования профессиональной компетентности будущих бакалавров в сфере прикладной биотехнологии и инженерии на основе проект-технологии. Тетрадь может быть использована преподавателя в качестве одной из наиболее приемлемых форм учета, оценивания и анализа личностных достижений студентов, a также формирования их профессиональной компетентности.
Доп. точки доступа:
Неволина, Виктория Васильевна
Жабина, Н.А.
Оренбургский государственный университет
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-23/12120)>
Шифр в сводном ЭК: f5406d6a7c4683962e590a334f66a739
Аксиология тайм-менеджмента : монография / А. В. Кирьякова, В. В. Неволина, В. М. Иванова, О. И. Юдина, 2023. - 161 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Шагойко Е.А. Организация проектной деятельности в сфере прикладной биотехнологии и инженерии : учебно-методическое пособие / Е. А. Шагойко, В. В. Неволина, Н. А. Жабина, 2023. - 123 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Неволина, Виктория Васильевна. Теория и практика управления проектами : учебно-методическое пособие / Неволина В. В., Каргапольцева Д. С., 2023. - 63 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Бакаев, Антон Алексеевич. Педагогический потенциал студенческого конструкторского бюро в формировании исследовательской культуры будущих инженеров : учебно-методическое пособие / А. А. Бакаев, В. В. Неволина, 2023. - 97 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Рындак, Валентина Григорьевна. Педагогика: теория и методика воспитательной работы : Учебное пособие / Оренбургский государственный педагогический университет. - 334 с. - Текст : электронный.
Гривко Е.В. Экология: прикладные аспекты : учебное пособие / Е. В. Гривко, А. А. Шайхутдинова, М. Ю. Глуховская, 2017. - 327 с. - Текст : непосредственный.Обеспечение механической безопасности зданий и сооружений : монография / В. Г. Кудрин, С. В. Деордиев, В. И. Жаданов, В. В. Пуртов, 2017. - 168 с. - Текст : непосредственный.Афанасьев В.Н. Основы бизнес-статистики : учебное пособие / В. Н. Афанасьев, Н. С. Еремеева, Т. В. Лебедева, 2017. - 243 с. - Текст : непосредственный.Подкопаева М.О. Инвестиционная деятельность предприятия : учебное пособие / М. О. Подкопаева, О. В. Федорищева, Е. В. Смирнова, 2017. - 212 с. - Текст : непосредственный.Каменев С.В. Основы автоматизированных координатных измерений : учебное пособие / С. В. Каменев, К. В. Марусич, 2017. - 119 с. - Текст : непосредственный.Прогрессивные технологии в транспортных системах / Оренбургский государственный университет, 2017. - 515 с. - Текст : непосредственный.Кручинин Н.Ю. Метод функционала плотности для расчета свойств молекул и твердых тел : учебное пособие / Н. Ю. Кручинин, 2017. - 128 с. - Текст : непосредственный.Медведев П.В. Проектирование хлебопекарных предприятий : учебное пособие / П. В. Медведев, В. А. Федотов, Т. А. Бахитов, 2017. - 104 с. - Текст : непосредственный.Саталкина Е.В. Профессиональное суждение и этика бухгалтера: теория и практика применения : монография / Е. В. Саталкина, З. С. Туякова, С. В. Панкова, 2017. - 241 с. - Текст : непосредственный.Чарикова И.Н. Эпистемология инженерного проектирования : монография / И. Н. Чарикова, 2017. - 126 с. - Текст : непосредственный.Турчанинов В.И. Строительные материалы из техногенного сырья : учебное пособие / В. И. Турчанинов, А. Б. Сатюков, 2017. - 153 с. - Текст : непосредственный.Жежера Н.И. Объекты систем автоматического управления / Н. И. Жежера, 2018. - 242 с. - Текст : непосредственный.Повышение эффективности процесса производства экструдированных кормовых продуктов за счет изменения конструктивных параметров шнека пресс-экструдера : монография / Д. В. Мартынова, В. П. Попов, В. П. Ханин [и др.], 2018. - 205 с. - Текст : непосредственный.Учение об атмосфере : учебное пособие / А. И. Байтелова, Т. Ф. Тарасова, М. Ю. Гарицкая, О. В. Чекмарева, 2016. - 119 с. - Текст : непосредственный.Чарикова И.Н. Знание в проектной парадигме образования : монография / И. Н. Чарикова, С. М. Каргапольцев, 2018. - 118 с. - Текст : непосредственный.Черняхов В.Б. Геоморфология и четвертичная геология : учебное пособие / В. Б. Черняхов, Е. Г. Щеглова, А. С. Степанов, 2018. - 160 с. - Текст : непосредственный.Щеглова Е.Г. Геология с основами геоморфологии : учебное пособие / Е. Г. Щеглова, Н. П. Галянина, А. С. Степанов, 2018. - 122 с. - Текст : непосредственный.Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии : учебное пособие / В. Ю. Соколов, С. В. Митрофанов, С. А. Наумов, А. В. Садчиков, 2019. - 143 с. - Текст : непосредственный.Жежера Н.И. Теоретические положения по производству сорбента органических соединений из твердого углеродного остатка пиролиза изношенных шин : монография / Н. И. Жежера, 2018. - 171 с. - Текст : непосредственный.Коломиец Г.Г. Философия : учебное пособие / Г. Г. Коломиец, 2018. - 305 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыРатников С.А. Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Ратников, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный.Стефанова В.А. Совершенствование процесса и аппарата быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха от турборефрижераторной установки / В. А. Стефанова, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный.Салихов Ш.М. Изоцемброл и N-метилурокановая кислота в синтезе потенциальных цитотоксических биомиметиков : специальность 02.00.03 "Органическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / Ш. М. Салихов, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Жушман А.И. Новое в технике и технологии производства пищевых продуктов экструзионным методом : разговорник / А. И. Жушман, 1991. - 56 с. - Текст : непосредственный.Конспект лекции "Эффект Марангони и его использование в пищевой промышленности" по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" для студентов технологических специальностей всех форм обучения / Киевский технологический ин-т пищевой промышленности, 1991. - 12 с. - Текст : непосредственный.Сартаков М.В. Разработка режимов термопластического экструзионного аппарата и технологии полифункциональных добавок на основе физики сплошных сред / М. В. Сартаков, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный.Овсецина Т.И. Рентгеноструктурное исследование стероидных гормонов прегнанового ряда : специальность 01.04.18 "Кристаллография, физика кристаллов " : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. физ.-мат. наук / Т. И. Овсецина, 1994. - 21 с. - Текст : непосредственный.Рогов И.А. Пищевая биотехнология : учебник : в 4-х кн. Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии, 2004. - 440 с. - Текст : непосредственный.Новикова С.И. Изучение структурно-функциональной организации дельта-эндотоксина CrylCal из B. thuringiensis ssp galleriae и его гена : специальность 03.00.02 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. физ.-мат. наук / С. И. Новикова, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный.Орлов Е.Н. Особенности определения стероидов в биологической жидкости газохроматографическим методом : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия", 02.00.03 "Органическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Е. Н. Орлов, 2000. - 27 с. - Текст : непосредственный.Империя холода : Всероссийский аналитический журн. - Журнал выходит с 2003г. - Текст : непосредственный.Хамие Хусейн Нуреддин.Разработка и исследование холодильной машины с аккумулятором холода : специальность 05.04.03 "Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Хамие Хусейн Нуреддин, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кодирова Г.А. Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ", 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Г. А. Кодирова, 2006. - 26 с. - Текст : непосредственный.Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров : материалы временных коллективов / Ред. А. А. Горохов, 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный.Баранов И.В. Методы и средства измерения тепловых и влажностных свойств пищевых продуктов и материалов в условиях их замораживания и размораживания : специальность 05.14.05 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / И. В. Баранов, 1999. - 15 с. - Текст : непосредственный.Известия Санкт-Петербургского государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий : Межвуз.сб.науч.тр. N 2(2006), 2006. - 120 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологических процессов и оборудования в линиях пищевых производств : сборник научных трудов / Калининградский гос. технический ун-т, 2007. - 130 с. - Текст : непосредственный.Зайнуллин Р.А. Специальные химические технологии в исследовании продуктов питания : учебное пособие / Р. А. Зайнуллин, 2008. - 130 с. - Текст : непосредственный.Реферативный журнал : Отд.вып. 38, Оборудование пищевой промышленности / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1962г. - Текст : непосредственный.Материалы по состоянию технического уровня и основным направлениям научно-технического прогресса в области технологического оборудования для обработки рыбы и нерыбных объектов промысла за 1993 год / Всероссийский н.-и. и проектно-конструкторский ин-т экономики, информации и автоматизированных систем упр. рыбного хозяйства, 1993. - 55 c. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыРукавишников В.С. Медико-гигиенические проблемы промышленной биотехнологии / В. С. Рукавишников, Л. М. Соседова, 2012. - 190 с. - Текст : непосредственный.Advances in biochemical engineering/ Biotechnology / ed. T. Scheper. 100 : Biotechnology for the future / ed. J. Nielsen; with contributions by S. Arnold, M. A. Asadollahi, U. T. Bornscheuer, J. Maury, K. Moller [et al.], 2005. - XII, 229 p. - Текст : непосредственный.Безбородов А.М. Ферментативные реакции в биотехнологии : материалы временных коллективов / А. М. Безбородов, 1994. - 65 c. - Текст : непосредственный.Производство и применение продуктов микробиологических производств : Обзор. информ.:Информ. обеспечение отраслевых науч.-техн. программ и основных направлений развития отрасли / ВНИИСЭНТИ. Вып. 7(1990) : промышленное культивирование продуцентов бактериальной амилазы, 1990. - 24 с. - Текст : непосредственный.Магнитные свойства биоминеральных наночастиц, продуцируемых бактериями Klebsiella Oxytoca / Ю. Л. Райхер, В. И. Степанов, С. В. Столяр [и др.], 2009. - 15 с. - Текст : непосредственный.Елинов Н.П. Основы биотехнологии / Н. П. Елинов, 1995. - 600 c. - Текст : непосредственный.Advances in chemical engineering / ed. G. B. Marin [et al.]. Vol. 38 : Microsystems and devices for (bio)chemical processes / ed. J. C. Schouten, 2010. - XI, 253 p. - Текст : непосредственный.Изохронная флуоресценция в генетически модифицированной сое / В. С. Горелик, К. В. Глаголев, Л. И. Злобина, Г. В. Козлова, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный.Advances in biochemical engineering/ Biotechnology / ed. T. Scheper. 92 : Technology transfer in biotechnology. From lab to industry to production / ed. U. Kragl; with contributions by A. Aivasidis, J. Buchs, V. I. Diamantis, K. Drauz, J. Hubbuch [et al.], 2005. - XII, 340 p. - Текст : непосредственный.Химическая промышленность и промышленность по производству минеральных удобрений. Серия Актуальные вопросы химической науки и технологии, экологии в химической промышленности : Обзор. информ. / НИИТЭХИМ. Вып. 4 : Микробиологические питательные среды из производственных отходов / Г.Г.Няникова,А.И.Собетов,Е.Я.Виноградов,А.И.Гинек, 1994. - 26 с. - Текст : непосредственный.Вестник ПГТУ : Науч. журн. № 9(2009) : Химическая технология и биотехнология, 2009. - 282 с. - Текст : непосредственный.Кузьмина Н.А. Биотехнология: введение, промышленные аспекты / Н. А. Кузьмина, 1995. - 88 c. - Текст : непосредственный.Вестник ПГТУ. № 11(2010) : Химическая технология и биотехнология, 2010. - 201 с. - Текст : непосредственный.Michalke R. Strukturaufklarung von Azoverdin und weiterer Siderophore vom Isopyoverdintyp aus Azomonas macrocytogenes ATCC 12334 / R. Michalke, 1997. - 99,A-7 S. S. - Текст : непосредственный.Процессы и аппараты химического, фармацевтического и биотехнологического производства : учеб. пособие / С.-Петерб. гос. хим.-фармацевт. акад. Ч. 1 / сост. А. В. Маркова [и др.], 2015. - 93 с. - Текст : непосредственный.Неклюдов А.Д. Биологические активные соединения из природных объектов. Свойства и структурно-функциональные взаимосвязи : монография / А. Д. Неклюдов, А. Н. Иванкин, 2003. - 480 с. - Текст : непосредственный.Кустова Т.П. Введение в биотехнологию / Т. П. Кустова, Л. Б. Кочетова, 2007. - 138 с. - Текст : непосредственный.Биотехнология. Научные основы инженерного оформления биотехнологий : учеб. пособие / Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова. Ч. 2 : Материальный и энергетический балансы процесса биосинтеза. Принципы регулирования, контроля и автоматического управления процессами биосинтеза / А. К. Никифоров [и др.], 2014. - 87 с. - Текст : непосредственный.Биотехнология. Научные основы инженерного оформления биотехнологий : учеб. пособие / Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова. Ч. 1 : Стерилизация технологических потоков и оборудования, основы моделирования биореакторов / А. К. Никифоров [и др.], 2014. - 48 с. - Текст : непосредственный.Биотехнология. Научные основы инженерного оформления биотехнологий : учеб. пособие / Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова. Ч. 3 : Описание основного оборудования для выделения, концентрирования и очистки продуктов биосинтеза с целью получения готовых товарных форм препаратов / А. К. Никифоров [и др.], 2015. - 104 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыДадинова Л.А. Малоугловое рентгеновское рассеяние в исследовании трехмерных структур бионанокомпозитов на основе ДНК и ряда белков, участвующих в катаболизме Escherichia coli в стационарной фазе роста / Л. А. Дадинова, 2016. - 24 с. - Текст : непосредственный.Рукавишников В.С. Медико-гигиенические проблемы промышленной биотехнологии / В. С. Рукавишников, Л. М. Соседова, 2012. - 190 с. - Текст : непосредственный.Nanomedicine and nanobiotechnology / Ed. S. Logothetidis, 2012 r=on-line. - Текст : электронный.Актуальные проблемы химии, биологии и биотехнологии : материалы временных коллективов / Северо-Осетинский гос. ун-т им. К. Л. Хетагурова (Владикавказ), 2016. - 401 с. - Текст : непосредственный.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 4№ 2, 2016. - 102 с. - Текст : непосредственный.Пономарева Н.В. Получение гидролизата β-лактоглобулина со сниженной остаточной антигенностью / Н. В. Пономарева, 2015. - 20 с. - Текст : непосредственный.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 3№ 2, 2015. - 98 с. - Текст : непосредственный.Advances in chemical engineering / ed. G. B. Marin [et al.]. Vol. 38 : Microsystems and devices for (bio)chemical processes / ed. J. C. Schouten, 2010. - XI, 253 p. - Текст : непосредственный.Journal of Chemical Technology and Biotechnology. - Журнал выходит с 1882г. r=on-line. - Текст : электронный.Biomicrofluidics. - Журнал выходит с 2007г. r=on-line. - Текст : электронный.Мальцевская Н.В. Энергосберегающие режимы освещения при культивировании светозависимых микроорганизмов / Н. В. Мальцевская, 2012. - 18 с. - Текст : непосредственный.Зейфман Ю.С. Нанобиокомпозитные материалы с использованием оксидоредуктаз: получение, свойства и применение / Ю. С. Зейфман, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный.Biotechnology and Bioengineering. - Журнал выходит с 1959г. r=on-line. - Текст : электронный.Biotechnology and Applied Biochemistry. - Журнал выходит с 1987г. r=on-line. - Текст : электронный.Biotechnology Journal. - Журнал выходит с 2006г. r=on-line. - Текст : электронный.Biotechnology Progress. - Журнал выходит с 1985г. r=on-line. - Текст : электронный.Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы 3-й Всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых с междунар. участием : г. Бийск, 28-30 апреля 2010 г. : в 2-х ч. Ч. 2, 2010. - 418 с. - Текст : непосредственный.Процессы и аппараты химического, фармацевтического и биотехнологического производства : учеб. пособие / С.-Петерб. гос. хим.-фармацевт. акад. Ч. 1 / сост. А. В. Маркова [и др.], 2015. - 93 с. - Текст : непосредственный.Биотехнология. Научные основы инженерного оформления биотехнологий : учеб. пособие / Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова. Ч. 2 : Материальный и энергетический балансы процесса биосинтеза. Принципы регулирования, контроля и автоматического управления процессами биосинтеза / А. К. Никифоров [и др.], 2014. - 87 с. - Текст : непосредственный.Биотехнология. Научные основы инженерного оформления биотехнологий : учеб. пособие / Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова. Ч. 1 : Стерилизация технологических потоков и оборудования, основы моделирования биореакторов / А. К. Никифоров [и др.], 2014. - 48 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽