Полное описание

Чупина, Людмила Викторовна. Птицеводство. Технология производства мяса птицы : учебно-методическая литература / Л. В. Чупина, В. А. Реймер. - 1. - Новосибирск : ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет, 2013. - 58 с. - Текст : электронный.

	УДК
	6365

	ББК
	468

	РУБ
	35.03.07

Рубрики:
Сельское хозяйство

Аннотация: На лабораторно-практических занятиях по птицеводству студенты должны освоить рациональные основы расчета выхода товарной продукции птицеводства принципы разработки и составления технологической карты-графика по производству мяса. Такой подход позволяет создать модель эффективной системы получения конечной продукции.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов биолого-технологического факультета всех форм обучения по направлению подготовки 110900.62 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методическим советом Биолого-технологического факультета НГАУ (протокол № 9 от 26 апреля 2011 г.).
Доп. точки доступа:
Реймер, Вячеслав Александрович

Электронная библиотечная система ZNANIUM

Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\516912)

Шифр в сводном ЭК: dbbb45c2aab45782e13acdaa5fcada87

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM