• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Неменущая, Л. А. Методы сокращения отходов в плодоовощной промышленности / Л. А. Неменущая, М. Н. Болотина. - Текст (визуальный) : непосредственный // От модернизации к опережающему развитию: обеспечение конкурентоспособности и научного лидерства АПК. Рациональное природопользование и охрана окружающей среды : сборник статей Международной научно-практической конференции (Екатеринбург, 24-25 марта 2022 г.) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Уральский государственный аграрный университет. - Екатеринбург : Изд-во Уральского ГАУ, 2022. - С. 72-73. - Библиогр.: 6 назв. - ISBN 978-5-87203-501-5.

    ГРНТИ УДК
    34.35005.936.5
    68.01.91502/504

    Рубрики:
    Охрана окружающей среды -- Отходы

    Кл.слова (ненормированные): экология -- переработка плодоовощного сырья -- отходы производства -- сокращение отходов -- производственные технологии
    Аннотация: В статье показаны приоритеты развития промышленной переработки плодов и овощей. Дана характеристика технологий, обеспечивающих снижение отходов при переработки плодоовощного сырья. Обозначена возможность применения данных экологических и ресурсосберегающих технологий на предприятиях в России.
    Доп. точки доступа:
    Болотина, М.Н.
    Уральский государственный аграрный университет(Екатеринбург)

    Экз-ры полностью b35476aa19f314a2a4c6d8f507a699bd
    Нет сведений об экземплярах
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -006748-715502)

    Шифр в сводном ЭК: 305677ce6fbce0bd46b72267ce2c3459




    Заказ фрагмента документа ₽