Полное описание
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
Бодрова О.Ю. Интенсификация процессов дрожжегенерирования и брожения в технологии спирта с использованием ультразвуковой обработки засевных дрожжей : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Ю. Бодрова, 2006. - 25 с. - Текст : непосредственный.Никитина С.Ю. Схемотехника и методики расчетов брагоректификационных установок / С. Ю. Никитина, 2013. - 208 с. - Текст : непосредственный.
Зайцев М.Г. Электрохимические биосенсоры на основе иммобилизованной алкогольоксидазы и целых клеток метилотрофных дрожжей для определения содержания низших спиртов : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 03.01.06 / М. Г. Зайцев, 2013. - 26 с. - Текст : непосредственный.Баландин Г.В. Применение наночастиц серебра для обеспечения биологической безопасности в бродильных производствах : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / Г. В. Баландин, 2015. - 26 с. - Текст : непосредственный.Торшин А.В. Повышение качества этилового спирта путем совершенствования технологии эпюрации : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / А. В. Торшин, 2016. - 23 с. - Текст : непосредственный.Дячкина А.Б. Роль эндогенных и микробных протеаз в процессе получения и сбраживания ржаного сусла : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 03.00.04 / А. Б. Дячкина, 2005. - 26 с. - Текст : непосредственный.Калинина О.А. Разработка ресурсосберегающей технологии получения этанола из зерна ржи : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.07 / О. А. Калинина, 2002. - 2 с. - Текст : непосредственный.Таблицы для определения содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах : В 3-х т. Т. 1, 1996. - 143 с. - Текст : непосредственный.Белокурова Е.С. Формирование потребительских свойств слабоалкогольного пива в зависимости от технологии производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Е. С. Белокурова, 1996. - 20 с. - Текст : непосредственный.Таблицы для определения содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах : В 3-х т. Т. 1, 1999. - 143 с. - Текст : непосредственный.Алимова Д.С. Разработка технологии этилового спирта из ржи с применением метода ударно-дезинтеграторно-активаторной обработки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / Д. С. Алимова, 2018. - 16 с. - Текст : непосредственный.Лихтенберг Л.А. Производство спирта из зерна / Лихтенберг Л. А., 2006. - 323 с. - Текст : непосредственный.Маравин, Леонид Николаевич. Разваривание сырья и брожение в спиртовом производстве : материал технической информации / Л. Н. Маравин, 1943. - 53, [2] с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
Полыгалина Г.В. Технохимический контроль спиртового и ликеро-водочного производств / Г. В. Полыгалина, 1999. - 334 с. - Текст : непосредственный.Рухлядева А.П. Технохимический контроль спиртового производства, 1974. - 355 с. - Текст : непосредственный.Щербаков С.С. Основы сенсорного анализа алкогольных напитков : выставочные материалы / С. С. Щербаков, 2016. - 175 с. - Текст : непосредственный.
Шелехова Н.В. Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков / Н. В. Шелехова, 2017. - 37 с. - Текст : непосредственный.Проблемы идентификации алкогольсодержащей продукции : Сб.тр. / Академия стандартизации,метрологии и сертификации (учеб.),Центр стандартизации и метрологии Респ.Башкортостан, 2001. - 199 с. - Текст : непосредственный.Еременко Е.С. Внутренний контроль затрат на качество продукции спиртовой промышленности : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.12 / Е. С. Еременко, 2007. - 16 с. - Текст : непосредственный.Инструкция по технологическому и микробиологическому контролю спиртового производства / Рос. Федерация. М-во сел. хоз-ва, 2007. - 479 с. - Текст : непосредственный.Таблицы для определения содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах : В 3-х т. Т. 1, 1996. - 143 с. - Текст : непосредственный.Рыков Р.С. Развитие методов идентификации и контроля безопасности напитков : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 03.00.16 / Р. С. Рыков, 2005. - 22 c. - Текст : непосредственный.Инструкция по технохимическому контролю ликеро-водочного производства / Всерос. НИИ пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ), 1993. - 479 c. - Текст : непосредственный.Савчук С.А. Новые методические подходы к контролю качества алкогольной продукции и к выявлению наркотических веществ в биологических средах хроматографическими и хромато-масс-спектрометрическими методами : автореф. дис. .. д-ра хим. наук: 02.00.02 / С. А. Савчук, 2012. - 48 с. - Текст : непосредственный.Труды технического комитета главного управления неокладных сборов и казенной продажи питей. Т. 21(1908), 1910. - VII, 149 с. - Текст : непосредственный.Труды технического комитета главного управления неокладных сборов и казенной продажи питей. Т. 26(1913), 1915. - VIII, 314 с.Полыгалина Г.В. Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий / Г. В. Полыгалина, 2006. - 464 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
![]() | ![]() |
Заказ фрагмента документа ₽

