• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Кочетков, Николай Дмитриевич. Холодильная техника в предприятиях торговли и общественного питания : учебное пособие для технологических факультетов торговых вузов / Н. Д. Кочетков. - Москва : Гос. изд-во торговой литературы, 1955. - 227 с. : ил. + [3] л. ил. - 10000 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    55.65.51658.822:621.565.9

    Рубрики:
    Холодильная техника

    Кл.слова (ненормированные): ИЗОЛЯЦИЯ ХОЛОДИЛЬНИКОВ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ -- ИСПАРИТЕЛИ -- КОМПРЕССОРЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН -- КОНДЕНСАТОРЫ -- ОХЛАЖДАЮЩИЕ БАТАРЕИ -- СИСТЕМЫ МАШИННОГО ОХЛАЖДЕНИЯ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ
    Аннотация: Настоящая книга является учебным пособием для студентов технологических факультетов высших учебных заведений Министерства торговли СССР. В ней освещены теоретические основы холодильной техники, даны сведения о применяемых типах холодильных машин и аппаратов, а также содержатся данные по устройству холодильников предприятий торговли и общественного питания.
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д1/59552)

    Шифр в сводном ЭК: 79e76635019ae0ea178b0725a28eed4c



    Заказ фрагмента документа ₽