Полное описание
>
Упаковка товаров : учебное пособие для бакалавров направления подготовки 38.03.07 "Товароведение" / В. А. Авроров, Н. Д. Тутов, С. Ф. Рюмшина, А. А. Маньшин ; Белгородский университет кооперации, экономики и права, Курский институт кооперации (филиал), Кафедра товароведно-технологических дисциплин. - Курск : Курский ин-т кооперации (фил.) АНО ВО "Белгородский ун-т кооперации, экономики и права", 2021. - 187 с. : ил. - Библиогр.: с. 187 (4 назв.). - 500 экз. -
ISBN 978-5-907555-87-7. - Текст (визуальный) : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.01.90 664 621.798
Рубрики: Пищевые продукты -- Упаковка
Кл.слова (ненормированные): ДРОЖЖИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО для студентов направления подготовки 38.03.07 "Товароведение", изучающих дисциплину "Упаковка товаров".
Доп. точки доступа: Авроров, Валерий Александрович
Тутов, Николай Дмитриевич
Рюмшина, С.Ф.
Маньшин, Андрей Александрович
Белгородский университет кооперации, экономики и права. Курский институт кооперации (филиал). Кафедра товароведно-технологических дисциплин
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-21/338)>
Шифр в сводном ЭК: b1d6c9bd9d85ec711e5c753b69e1e013
Маньшин, Андрей Александрович. Совершенствование технологии приготовления блюд из рыбы на предприятиях нового формата : монография / А. А. Маньшин, О. С. Долгих, 2020. - 83 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Тутов Н.Д. Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие для студентов направления подготовки 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания" / Н. Д. Тутов, В. А. Авроров, С. Ф. Рюмшина, 2019. - 293 с. - Текст : непосредственный. Упаковка товаров : учебное пособие для бакалавров направления подготовки 38.03.07 "Товароведение" / В. А. Авроров, Н. Д. Тутов, С. Ф. Рюмшина, А. А. Маньшин, 2021. - 187 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Особенности разработки концепции предприятий общественного питания для сельской местности : монография / Долгих О. С., Маньшин А. А., Вахнина Т. Н., Головастикова А. В., 2021. - 193 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Авроров, Валерий Александрович. Инновационные разработки для пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности : Монография / В. А. Авроров, Г. В. Авроров, Н. Д. Тутов, 2023. - 206 с. - Текст : электронный. Головастикова, Антонина Валентиновна. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания : учебное пособие / Головастикова А. В., Маньшин А. А., Овчинникова Е. В., 2022. - 104 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Авроров, Валерий Александрович. Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2022. - 308 с. - Текст : электронный. Авроров, Валерий Александрович. Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2022. - 436 с. - Текст : электронный. Авроров, Валерий Александрович. Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2022. - 496 с. - Текст : электронный. Жистин, Евгений Алексеевич. Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2022. - 168 с. - Текст : электронный. Авроров, Валерий Александрович. Основы кулинарного мастерства : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2023. - 200 с. - Текст : электронный. Авроров, Валерий Александрович. Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2023. - 204 с. - Текст : электронный. Авроров, Валерий Александрович. Процессы и аппараты пищевых производств : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2023. - 796 с. - Текст : электронный. Авроров, Глеб Валерьевич. Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения : Учебное пособие / Г. В. Авроров, В. А. Авроров, Г. Д. Лузгин, 2023. - 156 с. - Текст : электронный. Авроров, Валерий Александрович. Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2023. - 188 с. - Текст : электронный. Рюмшина С.Ф. Стратегический анализ и формирование стратегии развития сервисных услуг предприятия общественного питания : монография / Рюмшина С. Ф., Маньшин А. А., Головастикова А. В., 2022. - 174 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Маньшин, Андрей Александрович. Нормативная и техническая документация общественного питания : учебное пособие / Маньшин А. А., 2023. - 95 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Рюмшина С.Ф. Организация обслуживания : учебное пособие для студентов специальности 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело" / Рюмшина С. Ф., 2023. - 152 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Тутов, Николай Дмитриевич. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Тутов Н. Д., 2023. - 263 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Маньшин, Андрей Александрович. Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (Технология разных видов теста) : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 "Технология продукции и организация общественного питания" / А. А. Маньшин, 2025. - 95 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Показать все результаты Мастерских И.А. Экономическая теория : учебное пособие / И. А. Мастерских, 2017. - 226 с. - Текст : непосредственный. Белов С.П. Общая теория связи : рекомендовано методсоветом ВУЗа / С. П. Белов, 2017. - 173 с. - Текст : непосредственный. Гончарова Л.Н. Внешнеэкономические факторы устойчивого развития и экономического роста региона : монография / Л. Н. Гончарова, 2016. - 135 с. - Текст : непосредственный. Переход Н.Г. Средства и системы технического обеспечения обработки, хранения и передачи информации : рекомендовано методсоветом ВУЗа / Н. Г. Переход, В. В. Александров, 2017. - 176 с. - Текст : непосредственный. Зимакова Л.А. Теоретические и практические аспекты формирования учетной политики коммерческой организации в условиях интегрированных учетных систем : монография / Л. А. Зимакова, О. А. Жуковина, М. В. Емельянова, 2015. - 134 с. - Текст : непосредственный. Снитко Л.Т. Планирование на предприятии (в организации) : рекомендовано методсоветом ВУЗа / Л. Т. Снитко, О. В. Иовлева, А. Н. Доценко, 2017. - 231 с. - Текст : непосредственный. Роздольская И.В. Современные проблемы менеджмента : учебное пособие / И. В. Роздольская, Ю. А. Мозговая, 2017. - 289 с. - Текст : непосредственный. Гомонко Э.А. Использование аутсорсинга как инструмента управления экономической безопасностью предприятия : монография / Э. А. Гомонко, А. С. Высочиненко, 2017. - 107 с. - Текст : непосредственный. Прушковский Л.В. Проектирование товаропроводящих систем в торговле на основе логистики : рекомендовано методсоветом ВУЗа / Л. В. Прушковский, О. А. Глазунова, 2018. - 172 с. - Текст : непосредственный. Иголкина Т.Н. Антикризисное управление : рекомендовано методсоветом ВУЗа / Т. Н. Иголкина, Ю. В. Безуглова, 2018. - 379 с. - Текст : непосредственный. Сальников И.И. Экономика отраслевых рынков : учебное пособие / И. И. Сальников, 2018. - 206 с. - Текст : непосредственный. Жолобов Н.М. Охрана труда : учебное пособие / Н. М. Жолобов, 2017. - 91 с. - Текст : непосредственный. Современная наука и образование: новые реалии и научные решения / Белгородский университет кооперации, экономики и права, 2017. - 490 с. - Текст : непосредственный. Осадчая С.М. Социальный менеджмент : учебное пособие / С. М. Осадчая, Е. Ю. Кравченко, 2018. - 242 с. - Текст : непосредственный. Шеховцов В.В. Налоги и налогообложение : учебное пособие / В. В. Шеховцов, В. А. Чуб, О. Ю. Мастихина, 2018. - 192 с. - Текст : непосредственный. Сальников И.И. Экономика отрасли : учебное пособие / И. И. Сальников, 2018. - 184 с. - Текст : непосредственный. Гришкова Н.С. Маркетинг : учебное пособие / Н. С. Гришкова, Д. Н. Немыкин, Р. Н. Нагапетьянц, 2018. - 264 с. - Текст : непосредственный. Висторобская Е.Н. Современные проблемы управления персоналом : рекомендовано методсоветом ВУЗа / Е. Н. Висторобская, 2018. - 211 с. - Текст : непосредственный. Агаева А.Н. Управленческое консультирование : рекомендовано методсоветом ВУЗа / А. Н. Агаева, 2017. - 201 с. - Текст : непосредственный. Осадчая С.М. Современный стратегический анализ : учебное пособие / С. М. Осадчая, 2018. - 214 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Инструкция по эксплуатации для контрольного узла 521-III. Детектор окончательного контроля. - 40 c. - Текст : непосредственный. Кюрегян Г.П. Исследование и разработка пленкообразующего состава на основе поверхностно-активных веществ для пищевой продукции : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Г. П. Кюрегян, 2003. - 18 с. - Текст : непосредственный. Чу Дуан Тхан.Совершенствование технологии хранения плодов, выращенных во Вьетнаме : специальность 05.18.03 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Чу Дуан Тхан, 1999. - 26 с. - Текст : непосредственный. Воронин М.В. Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров : выставочные материалы / М. В. Воронин, Г. П. Касимовская, М. В. Грязнова, 2012. - 199 с. - Текст : непосредственный. Ширшиков А.М. Совершенствование динамических характеристик механизмов расфасовочно-упаковочного обороудования по удельным действиям : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / А. М. Ширшиков, 1992. - 14 с. - Текст : непосредственный. Технология упаковочного производства / Т. И. Аксенова, В. В. Ананьев, Н. М. Дворецкая ; Ред. Э. Г. Розанцев, 2002. - 184 с. - Текст : непосредственный. Володина М.В. Организация хранения и контроль запасов и сырья : выставочные материалы / М. В. Володина, Т. А. Сопачева, 2017. - 191 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Практикум по курсу "Ремонт и монтаж оборудования пищевых производств" / М. Г. Парфенопуло, А. А. Шевцов, С. А. Назаров, С. В. Шахов, 1996. - 115 с. - Текст : непосредственный. Хлебопродукты : ежемес. науч.-технич. и произв. журн. - Журнал выходит с 1927г. - Текст : непосредственный. Цветков М.М. Разработка процесса электроконвективного замораживания мяса для краткосрочного хранения : специальность 05.04.03 "Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. М. Цветков, 2001. - 29 с. - Текст : непосредственный. Чичева-Филатова Л.В. Разработка и товароведческая оценка ферментированного яблочного пюре : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Л. В. Чичева-Филатова, 2001. - 19 с. - Текст : непосредственный. Чехомов М.Л. Разработка технологии производства рыборастительных пресервных изделий из пиленгаса : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. Л. Чехомов, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный. Чередниченко К.В. Разработка технологии функциональных пищевых продуктов из различных сортов груши : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / К. В. Чередниченко, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ратников С.А. Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Ратников, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный. Мануковская М.В. Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок / М. В. Мануковская, 2005. - 18 с. - Текст : непосредственный. Афанасьев П. Мукомольные мельницы. Устройство мельничных машин и мельниц. Приготовление муки и крупы : монография / П. Афанасьев, 1883. - XVIII,761 с. - Текст : непосредственный. Фрюлинг Р. Руководство к исследованию сырых материалов, продуктов производств, отбросов и вспомогательных веществ, встречающихся в области сахарной промышленности : методический материал / Р. Фрюлинг, 1904. - XXIV,479 с. - Текст : непосредственный. Технология, техника и организация пакетирования и складской переработки пакетов из мешков с мукой и комбикормами в стропах : нормативно-технический материал / РСФСР. М-во хлебопродуктов, 1990. - 68 с. - Текст : непосредственный. Поверин Д.И. Научные основы промышленного производства продуктов функционального питания из различных видов растительного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Д. И. Поверин, 2002. - 58 с. - Текст : непосредственный. Современная этикетка : Справочник:Ежегодник. N 3(2001), 2001. - 104 с. - Текст : непосредственный. Егоров Г.А. Влияние тепла и влаги на процессы переработки и хранения зерна, 1973. - 264 с. - Текст : непосредственный. Food Ingredients <& >Analysis International. - Журнал. - Текст : непосредственный. Лосева В.А. Разработка новых и совершенствование существующих способов очистки сахарсодержащих растворов : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. А. Лосева, 1998. - 52 с. - Текст : непосредственный. Утилизация стеклотары и отходов стекольного производства / Н. Л. Медяник, Т. М. Куликова, З. З. Одуд, Л. В. Чупрова, 2005. - 72 с. - Текст : непосредственный. Стефанова В.А. Совершенствование процесса и аппарата быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха от турборефрижераторной установки / В. А. Стефанова, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный. Бастриков Д.Н. Технология галет из диспергированной зерновой массы : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Бастриков, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Самченко О.Н. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов питания с использованием йодсодержащего растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Н. Самченко, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽