Приложение
для AndroidПолное описание
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Наумчик И.В. Активация и ингибирование пероксидазного окисления ароматических аминов / И. В. Наумчик, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный.Рафиева Л.М. Фолдинг рекомбинантных нейротрофических факторов человека / Л. М. Рафиева, 2009. - 26 с. - Текст : непосредственный.Сафина Д.Р. Формирование изомеров металлопротеиназы Thermoactinomyces SP.27a при про-зависимом фолдинге : специальность 03.00.23 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / Д. Р. Сафина, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный.Алешин А.Е. Рентгеноструктурное исследование бактериальной формиатдегидрогеназы с разрешением 3.0 А : специальность 01.04.18 "Кристаллография, физика кристаллов " : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.физ.-мат.наук / А. Е. Алешин, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.
Яковлев А.Н. Биосинтез и физико-химические свойства термо-и рН-стабильных амилаз термотолерантного микромицета А.awamori ВУД Т-2 : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / А. Н. Яковлев, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Гурова Н.В. Физико-химические принципы технологий жидких белоксодержащих эмульсионных продуктов для специализированного питания : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.04, 05.18.07 / Н. В. Гурова, 2003. - 51 с. - Текст : непосредственный.Очищение и частичная характеристика рибулосово-бифосфатной карбоксилазы использованием Spirulina / ВЦП. - 9 с. - Текст : непосредственный.Панкина И.А. Технология приготовления пищевого белкового полуфабриката из зерна люпина узколистного (L. angustifolius L.) и кулинарной продукции на его основе : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / И. А. Панкина, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный.Радыгина А.Ф. Обоснование и разработка технологии эмульсионных продуктов питания на основе икорного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / А. Ф. Радыгина, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный.Аникеева Н.В. Научные основы новых технологий белковых препаратов и диетических продуктов с использованием нута : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.01, 05.18.07 / Н. В. Аникеева, 2007. - 49 с. - Текст : непосредственный.Гладких И.Н. Изучение структуры и механизма действия ингибиторов сериновых протеиназ из актинии Radianthus macrodactylus : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.10 / И. Н. Гладких, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный.Разников А.В. Функционально-важные остатки аминокислот неорганических пирофосфатаз S.Cerevisiae и E.Coli : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.10 / А. В. Разников, 1992. - 22 с. - Текст : непосредственный.Уридин дифосфат-N-ацетил-галактозамин: D-галактоз- 3-N-ацетил-D-галактозаминилтрансфераза,генный продукт,ответственный за образование в человеке крови группы "А" / ВЦП. - 21 с. - Текст : непосредственный.Синтез галактоолигосахаридов с использованием бактериальных ферментов / ВЦП. - 25 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Смирнов В.Ю. Тепловая коагуляция белков творожной сыворотки в проточном пароконтактном аппарате : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / В. Ю. Смирнов, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Солодова Е.А. Разработка технологии комплексного получения белковых продуктов, обогащенных биологически активными веществами из листовой биомассы амаранта : специальность 03.00.23 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. А. Солодова, 1998. - 26 с. - Текст : непосредственный.Бердутина А.В. Разработка технологии белковых гидролизатов из вторичного сырья мясной промышленности : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Бердутина, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Сущик В.Г. Разработка способа получения белков, структурирующих лед, для производства мороженого / В. Г. Сущик, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный.Василенко В.Н. Разработка и научное обоснование способа получения экструдированных гороховых палочек с белковой добавкой : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Н. Василенко, 2003. - 17 с. - Текст : непосредственный.Назинцева Е.А. Применение белкосодержащих добавок из растительного сырья в технологии хлеба : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. А. Назинцева, 1997. - 26 с. - Текст : непосредственный.Прыткова Н.В. Разработка рецептур и технологии пастообразных белковых продуктов с использованием растительного сырья : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. В. Прыткова, 1994. - 15 с. - Текст : непосредственный.
Мироедов Р.Ю. Разработка технологии специализированного высокобелкового продукта для питания спортсменов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / Р. Ю. Мироедов, 2008. - 26 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽