Полное описание

Учебно-методическое пособие к практическим занятиям по гигиене питания / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Майкопский государственный технологический университет ; [составитель: Чамокова Ася Январовна]. - Майкоп : ИП Магарин О. Г., 2021. - 143 с. : ил. - Библиогр.: с. 143. - 100 экз. - ISBN 978-5-91692-840-2. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
76.33.35	613.2(076.5.)

Рубрики:
Гигиена питания -- Учебники и пособия
Превентивная и персонализированная медицина, обеспечение здорового долголетия

Кл.слова (ненормированные): ГАЛЕТЫ -- МУКА -- МЯСО -- ОЦЕНКА АДЕКВАТНОСТИ ПИТАНИЯ -- ПРОФИЛАКТИКА ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ -- СУХАРИ -- ХЛЕБ -- ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА
Аннотация: Издание является учебно-методическим пособием для подготовки студентов медицинских вузов к практическим занятиям по гигиене питания. В данном пособии приведены принципы и методы проведения гигиенических исследований по темам и действующие санитарные нормы и правила. Учебно-методическое пособие соответствует требованиям Федеральных программ по гигиене питания для студентов медицинских вузов.
Доп. точки доступа:
Чамокова, Ася Январовна\сост.\
Майкопский государственный технологический университет

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-21/95175)

Шифр в сводном ЭК: 7b492482f4edaf329264fcd572a6f412

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽