Приложение
для AndroidПолное описание
Лабораторный практикум по биохимии : для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Г. М. Суслянок, И. Д. Щеголева, И. С. Витол [и др.]; под редакцией С. Н. Бутовой ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Московский государственный университет пищевых производств. - Москва : Изд-во "Перо", 2020. - 68 с. : ил. - Библиогр.: с. 67 (14 назв.). - 70 экз. - ISBN 978-5-00171-248-0. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 31.27 | 577.1(076.5) |
Рубрики:
Биохимия -- Учебники и пособия
Доп. точки доступа:
Суслянок, Г.М.
Щеголева, И.Д.
Витол, И.С.
Гунькин, В.А.
Ли, Е.В.
Бутова, С.Н.\ред.\
Московский государственный университет пищевых производств
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-20/79017)
Шифр в сводном ЭК: 526fa29566c9d69a8690f0db34bbd9ca
Гунькин В.А. Теоретические основы прогрессивных технологий : учебное пособие / В. А. Гунькин, 2008. - 70 с. - Текст : непосредственный.
Пищевая химия : учебник / А. П. Нечаев [и др.]; под общ. ред. А. П. Нечаева, 2012. - 672 с. - Текст : непосредственный.Нечаев А.П. Безопасность продуктов питания : Учеб.пособие для студентов вузов по направлению "Технология продуктов питания" и спец."Технология продовольств.продуктов" / А.П.Нечаев,И.С.Витол, 1999. - 87 с. - Текст : непосредственный.Витол И.С. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев, 2010. - 350 с. - Текст : непосредственный.Гунькин В.А. Углеводы : раздел курса "Теорет. основы прогрессив. технологий" для студентов заоч. формы обучения специальности 060800 (080502.65) "Экономика и упр. на предприятиях пищевой пром-сти": учеб. пособие / В. А. Гунькин, Е. В. Ли, Г. М. Суслянок, 2009. - 35 с. - Текст : непосредственный.Пищевая химия : учебник / А. П. Нечаев [и др.]; под ред. А. П. Нечаева, 2007. - 636 с. - Текст : непосредственный.Ауэрман Т.Л. Основы биохимии : учеб. пособие / Т. Л. Ауэрман, Т. Г. Генералова, Г. М. Суслянок, 2013. - 399 с. - Текст : непосредственный.Бутова С.Н. Перспективы использования нанотехнологии в косметике / С. Н. Бутова, Н. Т. Елошвили. - Текст : непосредственный // Идентификация фальсифицированных пищевых продуктов. Контроль содержания и безопасности наночастиц в продукции сельского хозяйства и пищевых продуктах : междунар. науч.-практ. конф. - М. - 2009. - с. 21-27Лабораторный практикум по биохимии : для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Г. М. Суслянок, И. Д. Щеголева, И. С. Витол [и др.]; под редакцией С. Н. Бутовой, 2020. - 68 с. - Текст : непосредственный.Пищевые ингредиенты в продуктах питания: от науки к технологиям : монография / Балыхин М. Г., Бутова С. Н., Е. В. Алексеенко Е. В. [и др.; под ред. В. А. Тутельяна и др.], 2021. - 663 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Пищевая химия (белки, липиды, углеводы) : учебно-методическое пособие / Е. В. Алексеенко, И. С. Витол, Г. Н. Дубцова [и др.]; под редакцией А. П. Нечаева, 2022. - 95 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Пищевая химия (макро-, микронутриенты. Роль в питании) : учебное пособие / Е. В. Алексеенко, С. Н. Бутова, Г. Н. Дубцова [и др.]; под редакцией А. П. Нечаева, 2022. - 123 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Лабораторный практикум по биохимии : для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Г. М. Суслянок, И. Д. Щеголева, И. С. Витол [и др.]; под редакцией С. Н. Бутовой, 2020. - 68 с. - Текст : непосредственный.Юдина, Вероника Дмитриевна. Лабораторный практикум по биохимии : учебно-методическое пособие / В. Д. Юдина, В. В. Ларина, П. В. Федураев, 2023. - 38, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Остроглядов, Евгений Сергеевич. Лабораторный практикум по биохимии : Учебное пособие / Российский государственный педагогический университет им. А.И. Герцена. - 79 с. - Текст : электронный.
Экономические аспекты развития пищевой отрасли в условиях импортозамещения и цифровизации современной индустрии : коллективная монография / Савватеев Е. В. [и др.]; под научной редакцией Савватеева Е. В., 2019. - 214 с. - Текст : непосредственный.Нагоев А.Б. Организация антикризисного управления промышленным предприятием в рыночной экономике : монография / А. Б. Нагоев, В. В. Рокотянская, 2018. - 238 с. - Текст : непосредственный.Учебно-методическое пособие "Технология выполнения химических и физико-химических методов анализа" для студентов СПО, обучающихся по профессии 19.01.02 Лаборант-аналитик / Куликова Н. Е., Чернобровина А. Г., Роева Н. Н., Попова О. Ю., 2019. - 108 с. - Текст : непосредственный.Управление и бизнес - инжиниринг предприятий АПК : учебник / В. В. Филатов, М. Ю. Музыка, Е. В. Савватеев [и др.], 2019. - 518 с. - Текст : непосредственный.Современные образовательные технологии в физической химии : монография / Е. В. Белова, К. Э. Герман, Д. И. Ярыкин [и др.]; под редакцией К. Э. Германа, 2019. - 307, [1] с. - Текст : непосредственный.Проектирование информационных систем управления бизнес-процессами предприятий машиностроительного комплекса : учебник с международным участием / Филатов Владимир Владимирович, Кобиашвили Нана Александровна, Музыка Максим Юрьевич и др., 2020. - 573 с. - Текст : непосредственный.Новикова Ж.В. Технологии обслуживания на предприятиях сервиса : учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы для обучающихся по направлению подготовки 43.03.01 Сервис очной и заочной форм обучения / Ж. В. Новикова, С. М. Сергеева, М. Э. Саитова, 2020. - 57 с. - Текст : непосредственный.Лабораторный практикум по биохимии : для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Г. М. Суслянок, И. Д. Щеголева, И. С. Витол [и др.]; под редакцией С. Н. Бутовой, 2020. - 68 с. - Текст : непосредственный.Проектирование информационных систем управления бизнес-процессами предприятий легкой промышленности : учебник с международным участием / В. В. Филатов, В. В. Безпалов, В. Ю. Мишаков [и др.]., 2020. - 587 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Ломакина, Елена Викторовна. Физика. Тепловое излучение. Элементы квантовой оптики : учебное пособие / Е. В. Ломакина, 2020. - 86 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Моделирование бизнес-процессов в сфере внешнеэкономической и финансовой деятельности : учебник / В. В. Филатов, В. В. Безпалов, В. Ю. Мишаков [и др.], 2020. - 654 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Машенцева Н.Г. Микробиологическая оценка качества сырья биотехнологической продукции молекулярно-генетическими протеомными методами : учебное пособие по дисциплине "Микробиологические методы оценки качества сырья и биотехнологической продукции" для студентов направлений бакалавриата 19.03.01 Биотехнология и магистратуры 19.04.01 - Биотехнология / Н. Г. Машенцева, Л. А. Иванова, И. А. Фоменко, 2020. - 103 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Проблемы биологической безопасности жизнедеятельности в современном мире: вызовы, состояние и перспективы : сборник докладов XIV Международного биотехнологического форума "Росбиотех-2020", 17-19 ноября 2020 г. / Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова Российской академии наук, Московский государственный университет пищевых производств, 2020. - 184 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Новикова, Жанна Викторовна. Моделирование процессов обслуживания на предприятиях индустрии питания : учебно-методическое пособие / Ж. В. Новикова, С. М. Сергеева, 2021. - 87 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Проектирование информационных систем управления бизнес-процессами предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности : учебник / В. В. Филатов, В. В. Безпалов, В. Н. Женжебир [и др.], 2021. - 693 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Синтез органических соединений : лабораторный практикум и методические указания по его выполнению: учебное пособие / Б. А. Зачернюк, Е. В. Белова, Е. Н. Соловьёва [и др.], 2021. - 73 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Шмакова, Наталья Сергеевна. Влияние ультразвука на получение полиэтиленовых пленок с антимикробными свойствами : специальность 05.17.06 - Технология и переработка полимеров и композитов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Шмакова Наталья Сергеевна, 2021. - 17 с. - Текст : непосредственный.Организация и управление производством / М. М. Шайлиева, П. А. Капырин, Л. С. Цветлюк [и др.], 2021. - 174 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Баюми Ахмед Адель Ахмед Сайед.Разработка технологии низкокалорийных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием растительного сырья (тигровых орехов и киноа) : 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Баюми Ахмед Адель Ахмед Сайед, 2021. - 21 с. - Текст : непосредственный.Суворов, Олег Александрович. Научные и практические основы обеспечения безопасности пищевого сырья и продуктов общественного питания с использованием физико-химических методов обработки : специальность 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук / Суворов Олег Александрович, 2021. - 47 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыБиоорганическая химия / Российская академия наук. - Журнал выходит с 1975г. - Текст : непосредственный.Биохимия : журнал / Рос. акад. наук. - Журнал выходит с 1936г. - Текст : непосредственный.Кольман Я. Наглядная биохимия / Я. Кольман, К. -Г. Рем, 2009. - 469 с. - Текст : непосредственный.Биохимия : учебное пособие / Т. Л. Алейникова, Л. В. Андреева, Л. Е. Андриянова [и др.] ; Ред. Е. С. Северин, 2007. - 779 с. - Текст : непосредственный.Ненашева Л.В. Электрохимическое восстановление ионов металлов группы железа,катализируемое витамином В и его производными : специальность 02.00.04 "Физическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук / Л. В. Ненашева, 1995. - 20 с. - Текст : непосредственный.Моор Н.А. Молекулярные основы специфичности аминоацилирования тРНК фенилаланил-тРНК-синтетазами. Конформационная динамика продуктивного взаимодействия с тРНК : специальность 02.00.10 "Биоорганическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / Н. А. Моор, 2008. - 40 с. - Текст : непосредственный.Кольман Я. Наглядная биохимия / Я. Кольман, К. Рем, 2004. - 469 с. - Текст : непосредственный.Ильина Е.С. Химически активные ДНК в исследовании белков репарации ДНК: идентификация Ku-антигена как белка, взаимодействующего с fgehbyjdsvb/fgbhbvblbyjdsvb cfqnfvbапуриновыми/апиримидиновыми сайтами / Е. С. Ильина, 2011. - 21 с. - Текст : непосредственный.Cramer C.J. Development and biological applications of quantum mechanical continuum solvation models / C. J. Cramer, D. G. Truhlar, 1994. - 46 p. - Текст : непосредственный.Нгуен Минь Кхой.Фармакогностическое и биологическое изучение видов рода Dioscorea L. флоры Вьетнама : специальность 15.00.02 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра фармацевт. наук / Нгуен Минь Кхой, 2000. - 49 с. - Текст : непосредственный.Птичкина Н.М. Анализ фазовых и экстракционных равновесий в полисахаридсодержащих системах : специальность 02.00.06 "Высокомолекулярные соединения" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра хим. наук / Н. М. Птичкина, 2000. - 39 с. - Текст : непосредственный.Пшунетлева Е.А. Синтез ацильных производных 20-гидроксиэкдизона и липосомы на их основе : специальность 02.00.10 "Биоорганическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Е. А. Пшунетлева, 2000. - 22 с. - Текст : непосредственный.Kurzynski M. The thermodynamic machinery of life / M. Kurzynski, 2006 r=on-lineПанкова Ю.Н. Новые композиционные полимерные материалы на основе поли(3-гидроксибутирата) для контролируемого высвобождения лекарственных веществ : специальность 05.17.06 "Технология и переработка полимеров и композитов" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / Ю. Н. Панкова, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Topics in organometallic chemistry / ed. J. M. Brown [et al.]. 17 : Bioorganometallic chemistry / ed. G. Simonneaux; with contributions by C. S. Allardyce, P. A. Butler, P. J. Dyson, J. C. Fontecilla-Camps, B. Krautler [et al.], 2006. - 222 p. - Текст : непосредственный.Молекулярная сорбция биологически активных веществ : материалы временных коллективов / Всесоюзное хим. о-во им. Д.И. Менделеева (Ленинград), 1990. - 94 c. - Текст : непосредственный.Равновесная динамика структуры биополимеров : сборник научных трудов / АН СССР. Научный центр биологических исслед. (Пущино-на-Оке), 1990. - 194 c. - Текст : непосредственный.Овчинников Ю.А. Химия жизни : сборник / Ю. А. Овчинников, 1990. - 495 c. - Текст : непосредственный.Vanadium. Biochemical and molecular biological approaches / Ed. H. Michibata, 2012 r=on-line. - Текст : электронный.Медведева А.Ю. Синтез, строение и свойства полифункциональных производных хинолина / А. Ю. Медведева, 2012. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыРуководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии / Н. Н. Артемьева, В. Л. Белобородов, С. Э. Зурабян [и др.] ; Ред. Н. А. Тюкавкина, 2008. - 318 с. - Текст : непосредственный.Практикум по общей и биоорганической химии : выставочные материалы / И. Н. Аверцева, О. В. Нестерова, В. А. Попков [и др.], 2013. - 255 с. - Текст : непосредственный.Биохимия : выставочные материалы / Г. Г. Борисова, Н. В. Чукина, И. С. Киселева, М. Г. Малева, 2017. - 115 с. - Текст : непосредственный.
Руководство к выполнению лабораторных работ по органической и биоорганической химии / Н. Н. Роева [и др.], 2019. - 223 с. - Текст : непосредственный.Силкина О.В. Химия биологически активных веществ : лаб. практикум / О. В. Силкина, 2017. - 94 с. - Текст : непосредственный.Практикум по общей химии с элементами биоорганической химии : учебное пособие / О. В. Нестерова, И. Н. Аверцева, Д. А. Доброхотов [и др.]; под редакцией В. А. Попкова, 2020. - 256 с. - Текст : непосредственный.Войцековская С.А. Биохимия : учеб. пособие / С. А. Войцековская, М. А. Сергеева, 2015. - 163 с. - Текст : непосредственный.Биоорганическая химия: руководство к практическим занятиям : учеб. пособие / Н. А. Тюкавкина [и др.]; под ред. Н. А. Тюкавкиной, 2016. - 165 с. - Текст : непосредственный.Овчинникова С.И. Большой практикум : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям 06.03.01 "Биология" и 06.04.01 "Биология" / С. И. Овчинникова, О. В. Михнюк, Е. Б. Шкуратова, 2016. - 127 с. - Текст : непосредственный.Практикум по биохимии : учеб. пособие / В. П. Вистовская [и др.], 2013. - 201 с. - Текст : непосредственный.Практикум по общей и биоорганической химии : учеб. пособие / И. Н. Аверцева [и др.]; под ред. В. А. Попкова, 2008. - 235 с. - Текст : непосредственный.Практикум по общей и биоорганической химии : Учеб. пособие / И. Н. Аверцева [и др.], 2005. - 235 с. - Текст : непосредственный.Рогожин В.В. Практикум по биологической химии : учеб.-метод. пособие / В. В. Рогожин, 2006. - 255 с. - Текст : непосредственный.Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии : учеб. пособие / Н. Н. Артемьева [и др.], 2010. - 319 с. - Текст : непосредственный.Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии : учеб. пособие / Н. Н. Артемьева [и др.]., 2006. - 319 с. - Текст : непосредственный.Учебное пособие по дисциплине Биоорганическая химия : (с лабораторным практикумом): для бакалавров по направлению "Химия" / Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет Министерства здравоохранения Российской Федерации, Кафедра биохимии, 2020. - 180 с. - Текст : непосредственный.Лабораторный практикум по биохимии : для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Г. М. Суслянок, И. Д. Щеголева, И. С. Витол [и др.]; под редакцией С. Н. Бутовой, 2020. - 68 с. - Текст : непосредственный.Биологическая химия : учебное пособие / Ленинградский государственный университет имени А. С. Пушкина, 2019. - 99 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Практикум по общей химии с элементами биоорганической химии : учебное пособие / О. В. Нестерова, И. Н. Аверцева, Д. А. Доброхотов [и др.].; под редакцией В. А. Попкова, 2021. - 256 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽