Полное описание
Применение магнитных наночастиц на основе поливинилового спирта для выделения концентрата антоциановых пигментов / Т. С. Лозовская, В. М. Болотов, М. Франзреб [и др.]. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж, 2011. - С. 422-425. - Библиогр.: 18 назв. ГРНТИ 65.55.37 Кл.слова (ненормированные): пищевкусовая промышленность Аннотация: Показана возможность применения магнитного наносорбента на основе поливинилового спирта для выделения концентрата антоциановых пигментов из водного экстракта выжимок винограда (Pinot noir). Доп. точки доступа:
Экз-ры полностью 46507d07a228afffdc476ca83a6d87ab Нет сведений об экземплярах Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -210484-071662)
Шифр в сводном ЭК: 1d9005352b0a186ed7c47248917c9b18
Болотов В.М. Модифицированные пищевые красители растительного сырья: получение, состав, свойства и области применения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 03.00.23 / В. М. Болотов, 2000. - 50 с. - Текст : непосредственный. Болотов В.М. Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение / В. М. Болотов, А. П. Нечаев, Л. А. Сарафанова, 2008. - 236 с. - Текст : непосредственный. Применение магнитных наночастиц на основе поливинилового спирта для выделения концентрата антоциановых пигментов / Т. С. Лозовская, В. М. Болотов, М. Франзреб [и др.]. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 422-425 Нечаев А.П. Органическая химия : учебник / А. П. Нечаев, В. М. Болотов, 2014. - 764 с. - Текст : непосредственный. Нечаев А. П. Органическая химия : учебник для вузов / А. П. Нечаев, В. М. Болотов, Е. В. Комарова, П. Н. Саввин, 2024. - 700 с. - текст : электронный. Самченко О.Н. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов питания с использованием йодсодержащего растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Н. Самченко, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный. Месяц Е.А. Разработка способов получения пищевых эмульсий на основе синтетических фосфолипидов : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. А. Месяц, 1996. - 24 с. - Текст : непосредственный. Линник А.Ю. Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования / А. Ю. Линник, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ильинова С.А. Теоретическое и экспериментальное обоснование создания пищевых эмульсий функционального назначения с применением фракционированных фосфолипидных продуктов : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов", 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / С. А. Ильинова, 2007. - 49 с. - Текст : непосредственный. Aluko R. E. Functional foods and nutraceuticals / R. E. Aluko, 2012 r=on-line. - Текст : электронный. Производство ароматических и вкусовых веществ с применением биотехнологических процессов. - 18 с. - Текст : непосредственный. Разработка, контроль качества и оценка безопасности энтеросорбирующих биосистем на основе растительных комплексов / Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева, 2011. - 136 с. - Текст : непосредственный. Подзорова Г.А. Разработка и исследование качества гелевых форм биологически активных добавок различной функциональной направленности / Г. А. Подзорова, 2011. - 18 с. - Текст : непосредственный. Бутина Е.А. Фосфолипиды высокоолеинового подсолнечного масла,совершенствование технологии получения и использование их в качестве добавок к пищевым продуктам : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. А. Бутина, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный. Золотарева А.М. Разработка профилактического мясопродукта, обогащенного пищевыми волокнами : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. М. Золотарева, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы / Ред. Б. М. МакКенн, 2008. - 471 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011) : сб. материалов XIII Междунар. конф., Воронеж, 16-22 окт. 2011 г. / Воронежский гос. ун-т, 2011. - 516 с. - Текст : непосредственный. Исследование каталитических свойств наночастиц меди методом газовой хроматографии / Е. А. Ильина, Р. В. Шафигулин, С. А. Григашкин [и др.]. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 91-93 Долгоносов А.М. Биполярная наноповерхность для высокоэффективного ионообменного разделения / А. М. Долгоносов, Н. К. Колотилина, М. С. Ядыков. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 168-170 Кравченко Т.А. Наночастицы металлов в ионообменных матрицах / Т. А. Кравченко, Д. В. Конев, Е. С. Киприянова. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 177-179 Влияние углеродных нанотрубок на биоминерализацию и физико-химические характеристики гидроксиапатита кальция / Н. А. Захаров, М. Ю. Сенцов, Т. В. Захарова, В. Т. Калинников. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 229-231 Влияние модифицирования адсорбента наночастицами серебра на геометрию и химию поверхности / Т. А. Котельникова, Б. В. Кузнецов, А. А. Морева, Г. П. Муравьева. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 234-236 Мелихова Е.В. Применение наночастиц серебра для усиления аналитического сигнала пьезокварцевого сенсора на инсулин / Е. В. Мелихова, И. Ю. Юрова, Т. Н. Ермолаева. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 260-262 Шашканова О.Ю. Применение каликсаренов и наночастиц золота для повышения чувствительности определения С - реактивного белка с помощью пьезокварцевого иммуносенсора / О. Ю. Шашканова, Е. В. Мелихова, Т. Н. Ермолаева. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 295-298 Сорбция химотрипсина на наночастицах серебра / Д. Ю. Ершов, А. И. Киппер, Л. Н. Боровикова [и др.]. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 374-376 Применение магнитных наночастиц на основе поливинилового спирта для выделения концентрата антоциановых пигментов / Т. С. Лозовская, В. М. Болотов, М. Франзреб [и др.]. - Текст : непосредственный // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (ИОНИТЫ - 2011). - Воронеж. - 2011. - с. 422-425 Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
